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節約×ヘルシーで罪悪感ナシ♡一石二鳥のお豆腐スイーツレシピ7選

レシピ

甘いモノ、食べてよし♡

ダイエット中でも、甘いものは食べたくなるもの。ある程度の我慢は必要ですが、ストレスがたまるほどの我慢は逆効果。そんなときにオススメしたいのが、豆腐を使ったスイーツ。

比較的安価で栄養豊富、見た目はもちろん、味もお店のスイーツに負けないほど。罪悪感なくいただけますよ。そこで今回、豆腐を使って簡単にできる、ヘルシースイーツのレシピをご紹介します!

①豆腐テリーヌ

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見た目も味も、まさにベイクドチーズケーキ。しっとり濃厚なのに口溶けはなめらか。理由は、クリームチーズと同量の絹ごし豆腐を使っているから。低糖質で腹持ちもいいので、ダイエット中にピッタリのスイーツです。

低糖質!豆腐テリーヌ by きゃらきゃら | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/309775

②スフレチーズケーキ

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口の中でシュワッと溶ける、材料4つでできるスフレタイプのチーズケーキ。ポイントは、先に豆腐をしっかりクリーム状にしておくこと。クリームチーズと合わせたあとは、さらに空気を含ませるように混ぜましょう。

瞬溶け!お豆腐チーズケーキ by きゃらきゃら | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/152681

③チョコバナナ・パンケーキ

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豆腐とバナナがメインの生地はしっとりモチモチ。砂糖は使いませんが、バナナと仕上げにトッピングするチョコ&アイスで大満足の甘さに。食後のデザートの他、ご褒美おやつやブランチにもピッタリです。

もちとろ食感♡チョコバナナ・パンケーキ! by 西井千里(ち~sun) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/374430

バレンタインスイーツもヘルシーに♡

④チョコトリュフ

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生クリームの代わりに木綿豆腐を、さらに、チョコを減らして“さつまいも”をメインに使ったチョコトリュフ。さつまいもは、甘みの強い安納芋がオススメです。安納芋が柔らかすぎる場合は、冷蔵庫で冷やしておくと成形しやすくなります。

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