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10キロ痩せた!@yukirichi119さんの「糖質オフ弁当」ルール&レシピ

③厚揚げの肉巻き

低糖質な厚揚げを、甘辛く味付けしたやみつきおかず。薄切り肉で巻いているので、食べ応え抜群です。男性用のお弁当をさりげなく糖質オフにするなら、これが良さそう!

厚揚げの肉巻き 詳しいレシピ

④キノコと厚揚げ煮

キノコはほとんどカロリーがなく、食物繊維が豊富なダイエット向きの食材です。ゆきりち。さんは、厚揚げと合わせて食べ応えも抜群の一品に仕上げていました。

キノコと厚揚げ煮 詳しいレシピ

⑤茹で豚のマリネ

茹で豚をマリネ液につけた、さっぱりとしたおかずレシピです。豚肉の中でも脂質の少ない、“もも”や“ヒレ”といった赤身部分を使うのがポイント!食材選びにもこだわることで、ダイエット成功が近づきます。

茹で豚のマリネ 詳しいレシピ

⑥手羽中カレー風味

手羽中を塩麹、 カレー粉、オリーブオイルに漬け、焼いた一品。ケチャップやソース、マヨネーズといった糖質の多い調味料を避けるなら、カレー粉などのスパイスが活躍しますよ。男性ウケも抜群の味です。

手羽中カレー風味 詳しいレシピ

➆サラダ大根の358漬け

ゆきりち。さんは、発酵調味料の塩麹や「サゴハチ」を愛用。発酵食品は、腸内環境を整えるのに最適なんです。鮮やかなサラダ大根(普通の大根でもOK!)を「サゴハチ」に漬けた、隙間おかずにぴったりの一品です。

サラダ大根の358漬け 詳しいレシピ

⑧イカとチンゲン菜の柚子胡椒炒め

チンゲン菜とイカを柚子胡椒で味付けた、香りの良いおかず。柚子胡椒も、糖質オフダイエット中に便利な調味料の一つです。さわやかな柚子の香りとピリッとした刺激で、野菜料理を飽きずに食べられますよ。

イカとチンゲン菜の柚子胡椒炒め 詳しいレシピ
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