「1週間の献立帳」ぽっこりお腹とオサラバ！低糖質レシピ特集

食物繊維が豊富で低糖質なきのこと、豚こまのすき煮風です。玉ねぎは大ぶりにカットし、サッと炒めて食感を残せば食べごたえがアップします。お肉は少しだけでも、きのこの旨みがたっぷりなので充分満足できますよ。

今の時期においしい大根と白菜を使ったレシピです。時間を置くと水分が出てしまうので、出来立てをいただきましょう。シャキシャキ食感が美味しく食べごたえも十分です。

パン粉をおからで代用して、糖質をグッと抑えたハンバーグです。おからはお腹の調子を整えてくれる食物繊維が豊富なのも嬉しいところ。ユズコショウとお酢の入ったソースがサッパリとしていて美味しいですよ。

低糖質な大豆と野菜がたくさん入ったスープ。具沢山でしっかりお腹が満たされ、栄養も満点です。たっぷり作って翌日の朝ごはんにするのも◎。

土曜日は糖質カットしつつも、ごちそう感のあるチキンピザを作りましょう。鶏むね肉を1枚そのまま生地にしているので、普通のピザよりもかなり低糖質です。甘辛の照り焼きソースとチキンが相性抜群！

電子レンジでパパッと作れるきのこのナムルです。具材はきのこだけでシンプルですが、ニンニクが効いていて味の満足度は高いですよ。きのこの種類はお好みのものを使ったり、余ったものを活用したりしてくださいね。

具材はトマトとたまねぎのみの低糖質カレーです。しっかりと煮込まなくても十分美味しいので、たった10分で完成します。トマト缶を使えば、よりお手軽にできますよ。