「１週間の献立帳」明日のランチも大助かり♡作り置きOKレシピ特集

むね肉でもふわふわ食感なのは、はんぺんが入っているから。温め直しても食感が変わらないので、次の日でも美味しくいただけますよ。お好みでケチャップを付けてもよく合います。日持ちは冷蔵で3〜4日、冷凍で30日です。

ベーコンの旨味がたまらない、ネギごぼうベーコン。お子さんはもちろん、黒胡椒をアクセントにすればお酒が進む味になるので旦那さんの晩酌にも♡冷めるまで置いた方が味が馴染むので、次の日の方が美味しいかも？日持ちは冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日です。

大根とトマトは実は相性バツグン！トロトロに味が染みた大根で、平日の疲れを癒しましょう。ご飯はもちろんパンにも合いますし、次の日はパスタと合わせてソースとして使ってもいいですね。日持ちは冷蔵庫で3〜4日です。

サブはかぼちゃを使ったデリ風チーズサラダ。かぼちゃはレンジでチンすれば時短で作れるので、料理初心者さんにもオススメのレシピです。おつまみにもなるので、家での晩酌のお供にも！日持ちは冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日です。

豆腐とえびを使ったボリュームおかず。たこ焼き風の味付けで、豆腐の淡白さが苦手というお子さんでも美味しく召し上がれます。冷凍保存しても味落ちしないので、時間がある土曜日にたくさん作って冷凍しておくと助かりますよ。日持ちは冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日です。

苦手なお子さんが多いピーマンですが、こちらのレシピは甘辛の味付けでグッと苦味が抑えられ、お子さんも食べやすいはず。ご飯に乗せて丼にしても、麺に絡めても美味しい、万能おかずです。日持ちは冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日です。

やることがたくさんある日曜日は、5分で完成する丼に頼りましょう。豚こまと長ねぎに塩ダレが絡み、ご飯がもりもり食べられます。日持ちは冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫（下味冷凍含む）で30日です。