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困った!お米・麺がない!「小麦粉etc」でつくれる主食レシピ10選

レシピ

家族の食卓を守りたい

買いだめなどによる消費の偏りが、社会問題化している今。どんな時でも、妻として母として、家族の食卓だけは守ってあげたいですよね。

こんな時、小麦粉などの粉類で作ることができる「主食レシピ」があれば、毎日の食事にとても役立ちます。おすすめのレシピを集めましたので、さっそくチェックしましょう。

粉類でつくれる主食レシピ10選

①お好み焼き粉不要の「お好み焼き」

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粉ものと言えばお好み焼きですよね。こちらは「お好み焼き粉」がなくても作れるレシピです。はんぺんをつなぎに使うことで、海鮮の旨味とともに、ふわふわ食感が楽しめます。

はんぺんがつなぎのフワフワお好み焼き by 長岡美津恵akai-salad | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/138523

②たこ焼き粉不要の「たこ焼き」

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「たこ焼き」だって、専用の粉がなくても小麦粉から作れちゃいます。たこ焼きは「たこ」以外の具材でアレンジできるのも便利。この"生地のレシピ"があれば、チーズやキムチ・コーンなど、お家にある食材で作れちゃいます。

関西人も納得!中がとろーん 絶品たこ焼き by さいとうあきこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/10164/recipe/137079

③カレーのお供に「手作りナン」

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カレーのお供には、フライパンで作れる「ナン」のレシピが役立ちます。こちらで使用する粉は薄力粉のみでOK。薄力粉と強力粉を1:1でつくると更に美味しくなります。

フライパンでお手軽ナン by Akiyama Keiko | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/376362

④ニラたっぷり「チヂミ」

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薄力粉+片栗粉でつくれる「チヂミ」も、お米や麺がないときにはとっても便利です。こちらのレシピなら、外はカリっ、中はもちっとした美味しいチヂミが作れますよ。

『ニラたっぷり!野菜チヂミ』#簡単#野菜たっぷり#子供も喜ぶ by tomoko | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/128764

⑤台湾屋台の味「葱油餅」

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台湾の屋台で定番の「葱油餅(ツォンヨゥピン)」は、薄力粉と強力粉でつくれます。シンプルな材料でできるので、食材不足のときにも作りやすいんです。

葱油餅(ツォンヨゥピン) by 笠原知子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/383483

⑥小麦粉の「ガレット」

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通常はそば粉でつくるガレットですが、こちらのレシピなら小麦粉で作ることができます。具材のアレンジがきくので、飽きずに食べられるのもいいですね。

簡単!サクカリ美味しい♪小麦粉のガレット by 夢 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/271864

⑦ロシア風「おかずクレープ」

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ロシアで最も愛されている食べ物として知られている「ブリヌイ」。生地を薄く焼き上げたクレープのような一品です。シンプルなお味付けなのでアレンジも自在。包む具材によって、主食としてもデザートとしても楽しめます。

ロシア風おかずクレープ(ブリヌイ) by 加瀬 まなみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/373376
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