お肉も魚介も野菜も絶品に♡冬に食べたいスチームレシピ8選

旨味をたっぷり持つ冬の食材をおいしく調理して味わいたい、と感じているなら、“スチーム”に敵う調理法はなし！

そこで今回はお手軽で美味しいスチームレシピをまとめてご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。

豚肉とあさりをスキレットでスチームした1品は、ポルトガルの名物料理「アレンテージョ」のようなオシャレ感がおもてなしにぴったり。レモンをたっぷり絞ってサッパリ楽しむのがオススメです。

今や定番となった豚肉のミルフィーユ鍋は、白菜をキャベツに変えて楽しむのが一押し。キャベツの甘みと梅干の酸味が食欲をそそります。

淡白な海老と濃厚なアボカドを一緒にスチームしたこちらのレシピは、ナンプラーの香りが最高！赤唐辛子が効いてピリッとたべられるので、リースリングや小麦ビールに合わせたくなるおかずです。