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洋食屋さんの味を自宅で再現!完全保存版「基本の洋食レシピ」10選

レシピ

洋食屋さんの味を自宅で再現!

年代を問わず愛され続ける、洋食屋さんの定番メニュー。そこで今回は、洋食屋さんで食べたあの味を、家庭で再現できるレシピを厳選してお届けします。

ハンバーグやエビフライ、ナポリタンなどなど、人気メニューの基本レシピをたっぷり10パターン掲載しています。ぜひチェックしてくださいね。

「基本の洋食レシピ」10選

①極旨ハンバーグ

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ふっくらジューシーに仕上がる基本のハンバーグ。シンプルなレシピなので素材の旨味が引き立ち、子供の頃食べたようなどこか懐かしい味わいに。特製ソースもこれまた絶品です。

極旨ハンバーグ(動画あり) by 高橋 善郎 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/146490

②エビフライ

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大きめのエビを使用した食べ応えのあるエビフライ。衣はサクサク、身はプリプリ食感に。エビに切り込みを入れることで、真っすぐなエビフライに仕上がります。ウスターソースやタルタルソースをつけて召し上がれ。

エビフライのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/38bd2cf2c1cf76a80271508aa58469ac.html

③濃厚クリームコロッケ

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一口食べたら旨味が広がる濃厚クリームコロッケ。シンプルなレシピなので、アレンジも自由自在。お好みで、カニ缶やホタテ水煮缶、枝豆などを加えても美味しいですよ。一度にたくさん作って冷凍保存しておくと◎。

【アレンジ無限】失敗知らず。これが好き!濃厚クリームコロッケ by 奥山 まり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/367161

④洋食屋さんのポークジンジャー

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洋食屋さんのポークジンジャーを再現した絶品レシピ。生姜焼きとは一味違う濃厚な美味しさで、レモンの酸味がさっぱりしたアクセントに。がっつり食べたい日におすすめな一品です。

洋食屋さんのポークジンジャー by ひろさんきっちん♪ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/143021/recipe/381229

⑤ミラノ風カツレツ

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叩いて薄く伸ばした牛肉を、少なめの油でサクッと揚げたミラノ風カツレツ。粉チーズ入りの衣は、風味豊かで旨味たっぷり。できたての熱々を召し上がれ。

ミラノ風カツレツのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/569f724a35eef338838db5b2ef5ab8b7.html

⑥洋食屋さんのマカロニグラタン

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野菜やエビがゴロゴロ入った、具だくさんマカロニグラタンです。この食べ応えは手作りならでは。市販のホワイトソースとは違う、ワンランク上の美味しさをご堪能あれ。

洋食屋さんのマカロニグラタンのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/8a4d9bee5546e3afbb6a855361a56e13.html

⑦濃厚!本格ビーフシチュー

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丁寧にじっくり煮込んだ本格ビーフシチュー。手間はかかりますが、この奥深い味わいは感動もの!お誕生日や結婚記念日など、特別な日の一品におすすめです。

濃厚!本格ビーフシチューのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/7f4b9a2590f1d9b5e0426178ed89091f.html
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