スーパーの「お刺身」が100倍おいしく！ご馳走アレンジ16選

サーモンに塩昆布を和えた一品。うま味調味料を加えることで、臭み消しの効果も。豆苗以外に、水菜、青じそなどとも相性抜群です。（調理時間：3分・漬け込み時間を除く）

そのまま食べるのはもちろん、バゲットやクラッカーに乗せてもおいしいアボカドとサーモンのタルタル。レモンとパクチーが効いて、夏にぴったりのエスニックな味になりますよ。（調理時間：5分）

旬の新玉ねぎをサーモンとマリネにして、おいしくいただきましょう！新玉ねぎならではの甘味が堪能できます。辛味が苦手な人は玉ねぎを水にさらしてから調理してくださいね。（調理時間：3分）

白だしを使って、さっぱりとした和風のユッケに。きゅうりは塩もみし、しっかり水気を切るのがおいしく仕上がるコツです。黄身を絡めると極上のおいしさに。（調理時間：3分）

海老を中華風の漬けにするとねっとり感がアップ。ごま油の風味、にんにくの旨味、玉ねぎのシャキシャキ感がアクセントになります。（調理時間：10分）

韓国料理のワタリガニを醤油で漬けたカンジャンケジャンは有名ですが、海老バージョンがカンジャンセウ。海老の甘味が際立ち、絶品です。漬けたタレをご飯にかけるのもおすすめ。（調理時間：10分・漬け時間は除く）

日本酒の肴にぴったりのイカの醤油漬け。漬けるだけで簡単なのに、ねっとりおいしく仕上がります。（調理時間：5分・漬ける時間を除く）