⑭韓国風イカキムチ丼
イカのお刺身をキムチとごま油で和えて韓国風に。とろりと濃厚なイカは、キムチの辛味やきゅうりのシャキシャキ食感と相性抜群です。(調理時間:10分)
韓国風イカキムチ丼 by 楠みどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
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5.白身魚
⑮真鯛のカルパッチョ
白身魚はカルパッチョが相性抜群。真鯛を使って、レストラン気分を味わってみては?はちみつを加えることで、スーパーの魚でもコクが出せます。(調理時間:5分)
真鯛のカルパッチョ by 豊田 亜紀子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
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⑯白身魚の昆布締め
白身魚を昆布締めにすることで、しっとり濃厚な味わいに。冷蔵庫で半日から一晩置くことで、スーパーのお刺身もまるでお店で食べるような味に変化します。(調理時間:10分・昆布で締める時間を除く)