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砂糖もバターも使わずヘルシー♡彼のリピ確実「ローチョコ」の作り方

レシピ

NAVITAS NATURALS オーガニック カカオパウダー 227g

¥ 1,980

ペルー産の非常になめらかで味わい深いコールドプレス(非加熱圧縮)製法のローカカオパウダー。カカオに含まれる豊富な栄養素をなるべく残すように丁寧に加工処理されています。

商品詳細
NAVITAS NATURALS オーガニック カカオパウダー 227g
lohaco.jp
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アリサン バニラエキストラクト 59ml

¥ 1,458

バニラビーンズを水とアルコールにつけてバニラ液を抽出したエッセンス。焼き菓子の香りづけや飲み物のシロップとしても使えます。

商品詳細
アリサン バニラエキストラクト 59ml
www.amazon.co.jp
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作り方

① ココナッツオイルをボウルに入れ、湯煎で液状にします
② ①のボウルにカカオパウダーを加えて混ぜます
③ メープルシロップを加えて混ぜます
④ バニラエキストラクト、塩を加えて混ぜます
⑤ 型に入れ、冷凍庫で冷やし固めて完成です

ココナッツオイルは室温24度以上で溶けるので、冬場は湯煎してから使用しましょう。また、完成したチョコレートの持ち歩きが不安な場合は保冷剤をつけておいてくださいね。

とろける味わいに、彼もメロメロ♡

冷凍してお家にストックしておくこともできるので、バレンタインデートでこんな風に食べさせてあげるのもいいかも♡普段は見られない彼の照れた笑顔に、手作りして良かった!と思えそうですね。

同じチョコソースを使って友チョコも!

フリーズドライいちごのローチョコがけ

上のローチョコのソースを、フリーズドライいちごにかければ友チョコにぴったりのアレンジになります。ホールタイプのいちごを使うと、チョコがけの後に冷やし固めて真ん中でカットすると断面が綺麗に仕上がります。

フリーズドライ(フレーズ) / 7g

¥ 334

富澤商店のフリーズドライいちごは一粒が大きめで、綺麗な色と形がお菓子の仕上がりに差をつけます。

商品詳細
フリーズドライ(フレーズ) / 7g
商品詳細

作り方

ローチョコレートが柔らかいうちにフリーズドライいちごをボウルに入れ、全体にチョコを絡めます。半分がけにしたり、他のドライフルーツやナッツを加えてアレンジするのもいいですね。

簡単なのに、彼も大満足の美味しさ♡

材料を混ぜるだけで簡単にできて、しかも彼の健康も気遣ったヘルシーなチョコなので喜ばれること間違い無し!「また作って♡」とリクエストされちゃうかもしれませんね。

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