安い食材で絶品パスタを楽しもう
節約食材で作れるコスパ抜群の「安うまパスタ」は、お財布ピンチの強い味方!手軽にぱぱっと用意できる簡単レシピなら、テレワーク中のランチや家族の食事に重宝すること間違いなしです。
常備食材のツナ缶を使ったり、冷蔵庫の残り物でもOKです。激安で食べられる具なしパスタから人気の和風パスタまで、簡単に作れてやみつきになるほど、美味しくて安いパスタレシピを厳選しました。
具なしもOK!最低限の食材で作る「究極の激安パスタ」
①具なしでも美味しい!貧乏人パスタ風カチョエペペ
イタリアの首都ローマの名物パスタ料理「カチョエペペ」は、チーズと胡椒のパスタ。チーズと塩胡椒をメインに、コンソメスープでパスタを茹でて旨味たっぷり。こちらのレシピは目玉焼きをのせていますが、激安で仕上げたい場合は卵を使用せず、具なしでも十分美味しくいただけます。
②速攻ケチャナポリタン
冷蔵庫にウインナーしかない…。そんな時は、ケチャップをベースにしたケチャップナポリタンはいかが?ケチャップは水分を飛ばし、マヨネーズをあわせることでさらにコクと旨味がプラスされます。
③卵があれば作れる!貧乏人のスパゲッティ
卵があれば作れちゃうシンプルパスタは、本場イタリアでは賄い人気No.1のパスタレシピなんだとか。とっても簡単に作れる究極の節約パスタですが、シェフ直伝のレシピなので味はお墨付きです。
④玉ねぎだけで絶品パスタ
玉ねぎだけのシンプルなパスタですが、玉ねぎがとろ〜っとするまでじっくり炒めた玉ねぎの甘味が絶品です。昆布茶とコンソメの味付けも絶妙。パンチが欲しい人はにんにくを入れても美味しくいただけます。
コスパ最強!人気の「節約和風パスタ」
⑤エリンギとベーコンのコンソメ醤油パスタ
ベーコン2枚とエリンギを使い、レンジ調理で超簡単に作れる和風パスタ。火を使わず耐熱ボウルひとつで調理できてお手軽です。シンプルな醤油味と粗びき胡椒の風味が食欲をそそります。
⑥ツナガーリックパスタ
ツナ缶とアスパラ2本で、にんにくの風味豊かな絶品パスタが作れます。パスタとアスパラを同時に茹で上げ、ツナと調味料を混ぜたソースに絡めるだけで完成です。ニンニクチューブを混ぜても◎。