サラダが美味しい季節♡
暑い日でも美味しく野菜が食べられる、「具沢山サラダレシピ」をご紹介します。野菜もたくさん食べられて、健康&美容効果も期待できますよ。
「具沢山サラダレシピ」10連発
1.塩豆腐とサーモンのポン酢ジュレサラダ
豆腐×サーモンを組み合わせたヘルシーメニュー。ドレッシングは一手間加えてゆずポン酢のジュレに仕上げました。プルンとした食感&爽やかな香りが口の中に広がる、夏にぴったりのサラダです。(調理時間:20分※豆腐の水切りとポン酢ジュレを固める時間は除く)
2.ブロッコリーとアボカドのコブサラダ
男性人気も高いコブサラダです。ブロッコリー×ゆで卵の高タンパクな組み合わせなので、筋トレ好きの方にもぴったりです。レモン汁を加えれば、さっぱりとした後味に変化します。(調理時間:5分※粗熱を取る時間&ゆで卵を作る時間を除く)
3.かに玉とキャベツのマカロニサラダ
お子さま人気も高いマカロニサラダです。調理時間も10分と短いため、忙しい日も安心して作ることができます。マカロニは4分茹でのものを選ぶとGOOD。(調理時間:10分)
4.ぷりぷりエビマヨブロッコリー
ビールのおつまみにもぴったりなエビマヨブロッコリーは、一度食べたらやみつきになるほどの美味しさです。エビは揚げ焼きにすることでジューシーに仕上がります。(調理時間:10分)
5.春雨のごちそうサラダ
春雨のツルンとした食感がアクセントのごちそうサラダです。きゅうりやハムなど、カラフルな食材をプラスすることで彩りをUPしました。お弁当のおかずにも最適です。(調理時間:10分)
6.蒸し鶏きゅうりのごまだく中華サラダ
冷蔵庫で2〜3日ストックも可能なボリュームメニューです。きゅうりのシャキッとした食感もアクセントとなっています。鶏むね肉を丸々1枚使用しているため、ガッツリ食べたいときにもぴったりです。(調理時間:15分※下味をつける時間を除く)
7.海老と味玉と豆もやしのごちそうサラダ
メンズも喜ぶがっつり&こってりサラダです。たまごのトロトロ×エビのぷりっとした食感がたまらない一品です。しっかりとした味わいなので、野菜が苦手の方も食べたやすいです。(調理時間:20分)