とにかくビールが進む！夏に食べたい大人のピリ辛絶品レシピ10

ピリ辛キムチにとろんっととろけるチーズが絶品のキムチーズの厚焼きです。いつもの卵焼きにキムチとチーズを合わせるだけで簡単に作れるのも魅力のひとつ。美味しすぎて思わずお酒が進んじゃいます！

茄子に明太子をたっぷりはさんで作るやみつきおつまみです。多めの油で揚げ焼きにして作ることで、揚げるよりも手間なく仕上がります。茄子とピリ辛明太子に青じそを合わせて、味にアクセントを出します。

生地を焼いたあとにチーズを後がけすることで、とろんっととろける仕上がりになるキムチーズチヂミ。このまま食べても良し、お好みで海鮮やお肉を合わせてよりボリューミーに仕上げても良しのバリエーション豊かなレシピです。