忙しいときは「冷凍おかず」が役に立つ♡
毎日のご飯作り、ストレスを感じていませんか？「冷凍おかず」をまとめて作っておくと、毎回調理しなくて良いので便利ですよ。
そこで今回は、長期保存可能な「冷凍おかず」レシピを集めてみました。2～4週間保存できるので、日を改めて食卓に出しても家族にバレません♡忙しい日の味方になってくれますよ。
長期保存可能！「冷凍おかず」レシピ
①特製うまだれ鶏れんこん
爽やかな酸味で食欲そそる鶏肉×れんこんのレシピ。バター醤油のコクも加わり、ご飯が止まらない味付けになっています。食感がよく、食べ応えも抜群のメインおかずです。（冷凍保存目安：30日）
②とろとろジューシー豚の角煮
豚バラブロック肉を使った、本格派チャーシューのレシピ。丼にしたり、麺類のトッピングにしても絶品。いろいろな食べ方を楽しめます。トロトロの美味しさをご堪能あれ♡（冷凍保存目安：3週間）
③カリッと鶏むね肉の粒マスタード焼き
調理時間10分！節約食材の鶏むね肉を、甘くて酸味のある粒マスタードでワンランク上の美味しさに仕上げています。お箸が止まらない危険な味わい。手軽なのに褒められる優秀レシピです。（冷凍保存目安：3週間）
④枝豆入り海老カツ
おしゃれレストランにも負けない味わいの海老カツのレシピです。枝豆の風味と食感もいい仕事をしています♡簡単で豪華見えするので、おもてなしレシピとしてもおすすめです。（冷凍保存目安：3週間 ※揚げた後）
⑤生姜たっぷり牛丼の素
幅広い食べ方が楽しめる牛丼の素は、常にストックしておきたい優秀な冷凍おかず。定番調味料だけなのに、驚くほど美味しく仕上がりますよ。生姜を効かせると、より抜群の味わいに。（冷凍保存目安：3週間）
⑥ひき肉ときのこのカレーそぼろ
定番のそぼろをカレー味に仕上げた、飽きがこない一品。小さな子どもから大人までもりもり食べられる味付けです。丼にしたり、麺にのせたりして味わってみてください。お弁当にも◎。（冷凍保存目安：3週間）
➆カフェ風ドライカレー
パパっと作れるドライカレーは、多めにストックしておくのがおすすめ。ナンプラーやパクチーをプラスしてエスニック風にアレンジしても◎家事をお休みしたい休日のランチに重宝しますよ。（冷凍保存目安：3週間）
