クタッと白菜とさばの味噌チーズ蒸し
こちらはサバの味噌煮缶と白菜、チーズと麺つゆだけで作れる簡単で朝食にぴったりのメニューです。
サバの味噌煮缶は味付きなので、麺つゆを少し加えるだけで作れるのも嬉しいですね。
白菜の甘味とチーズのコクが味噌味によく合い、ご飯がすすみますよ。
電子レンジで簡単に作れるので、朝食の準備に時間が取れない時でもサッと作れておすすめです。
キャベツでも美味しく作れそうですね。
和食の贅沢な朝食に！手作りマグロフレーク
マグロで作るちょっと贅沢で美味しい人気レシピです。醤油やみりん、砂糖など和食の定番調味料で作る煮汁を温め、マグロを加えてほぐしながら煮ていきます。
マグロは煮ながらほぐせるので、小さくカットしなくてOKです。マグロがお安く手に入った時には、こんな風に和食の常備菜を作って朝食でいただくのもおすすめ。
甘辛い味付けでご飯がすすみますよ。生姜風味に仕上げても美味しくいただけそうです。
落ち着く和食の朝食！鮭のみりん漬け焼き
鮭をみりんと醤油で漬け込んでから焼いていただく、みりん漬けの朝食レシピです。鮭は前の晩に下味に漬けておけば、朝は焼くだけで簡単ですよ。
みりんの甘味が染みた鮭の味が絶品で、美味しくいただけます。下味に漬け込んでおくことで柔らかな食感が楽しめますよ。
漬け込みの調味料はみりんと醤油だけなので、簡単に作れておすすめ。料亭の和定食のような上品な朝食ができ上がります。
和食の朝食☆簡単レシピ《肉メイン》
朝食にもおすすめメニュー！豆腐入りつくね
朝もがっつり食べたい派の方には、お肉料理もおすすめです。
洋風の朝食ではソーセージやベーコンなどのお肉料理が定番ですが、和食の朝食にしたい時はこちらの手作りつくねはいかがでしょうか。
鶏ひき肉に豆腐を合わせたふんわり食感の優しい味わいで、朝食にもぴったり。
作り置きしておけば、時短で朝食を作りたい時にも役立ちそうです。甘辛いタレを絡めていただくとご飯がすすみますよ。
