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和食の朝食レシピ特集!レパートリーが増える簡単美味しいメニューを大公開!

レシピ

毎日の朝食は、どんな献立にしようか悩ましいですね。意外とワンパターンに陥りがちな朝食メニューは、簡単に作れるレパートリーがいくつかあると助かります!

千切りにしたにんじんに、卵やツナ、調味料を合わせて電子レンジで加熱するだけなのでとっても簡単!

和食の出汁の風味にごま油のコクが加わり、やみつきになる美味しさです。多めに作ってお弁当のおかずにするのもおすすめ。

たたききゅうりの梅おかかポン酢和え

cookien.com

きゅうりと梅干しを叩いて作る、簡単で美味しい朝食にぴったりのメニューです。ポリ袋にきゅうりと梅干し、ポン酢を入れて叩くだけなので、5分もあれば簡単に作れますよ。

和食の朝食には梅干しが人気ですが、こちらのようにきゅうりと一緒に叩いて梅風味を味わうのもおしゃれですね。

簡単ですがひと手間加えることで、手の込んだ和食の献立のように見えて見栄えのよい朝食になりますよ。

詳しいレシピはこちら

和食の朝食☆簡単レシピ《卵&豆腐副菜》

人気の和食!出汁巻き卵のあったかおでん

出汁巻き卵は和食の定番人気のメニューですが、こちらのようにおでんのだし汁につけていただくのはちょっと珍しいですね。

出汁巻き卵を作ったら、おでんの出汁に入れて火にかけ中までしっかり温めてからいただきます。

おでん出汁が卵の中に染み込み、ジューシーな食感で美味しいですよ。

卵のフワフワの食感に出汁の優しい味が良く馴染んで、どこかほっこり温まる人気の和食レシピです。

詳しいレシピはこちら

人気の和食!ふんわりはんぺん卵焼き

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卵焼きにはんぺんを入れてふんわり食感に仕上げた人気の和食レシピです。卵だけで作るよりも成形しやすく、しっかり固まるのでひっくり返すのも意外と簡単にできます。

味付けは白だしに砂糖を加えた優しい味わいで、子供にも人気の副菜に仕上がりますよ。はんぺんは袋のまま手でつぶすだけなので手間はかかりません。

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