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和食の朝食レシピ特集!レパートリーが増える簡単美味しいメニューを大公開!

レシピ

毎日の朝食は、どんな献立にしようか悩ましいですね。意外とワンパターンに陥りがちな朝食メニューは、簡単に作れるレパートリーがいくつかあると助かります!

定番和食の美味しいメニュー!牛ごぼう

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cookien.com

牛肉とごぼうを甘辛い味付けで煮ていただく人気の和食です。味のしっかり染みたごぼうと牛肉は、白いご飯と相性抜群!和食の朝食にもぴったりの美味しい人気レシピです。

こちらのメニューにご飯やお味噌汁、もう一品お浸しなどの副菜があればまるで旅館の朝食のような豪華な献立になりそう。

おもてなしのメニューでも喜ばれるメニューです。赤唐辛子を入れるとピリ辛味が楽しめますよ。

詳しいレシピはこちら

朝食のメインに!鶏肉とたまねぎの卵とじ

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鶏肉と玉ねぎを和食の出汁が効いたトロトロの半熟卵でとじていただく、見た目にも食欲をそそる人気メニューです。

白だしに醤油やみりん、砂糖を加えた甘辛い味付けで作る半熟卵の優しい食感が朝食でも食べやすく、しっかり朝食をとりたい方におすすめ。

ご飯にのせれば親子丼のようにしていただけるので、お好みの食べ方でアレンジするのもいいですね。ネギを散らせば彩りよく盛り付けられますよ。

詳しいレシピはこちら

しっとりやわらか蒸し鶏きゅうり

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柔らかな蒸し鶏にきゅうりを合わせていただく、さっぱり系の和食メニューです。醤油や砂糖、すり胡麻などと一緒にお酢を加えた調味料で和えることで、さっぱりとした味わいが楽しめますよ。

お肉も入るボリュームのあるメニューですが、サラダ感覚でもいただけるので朝食におすすめ。

お肉と一緒に野菜もいただけるレシピで、さっぱりとしたメインメニューが欲しい時にもちょうどよく美味しくいただけます。

詳しいレシピはこちら

和食の朝食☆簡単レシピ《主食》

和食の朝食に!薬味たっぷり納豆ご飯

和食の朝食に人気の納豆ですが、こちらはゆかりご飯に納豆を合わせ薬味をたっぷりのせていただくおしゃれなレシピです。

大葉やきゅうり、しらすなどをトッピングした贅沢な納豆ご飯で、ゆかりで味付けしたご飯と合わせることでさっぱりとした味わいが楽しめますよ。

シンプルに納豆だけでいただくよりも、少し手の込んだ贅沢な和食に仕上がり特別感のある朝食タイムが楽しめそうです。

おしゃれで美味しい朝食!定番そぼろ丼

ひき肉と卵のそぼろをご飯にのせていただくそぼろ丼は、子供から大人まで定番人気のメニューです。

甘辛く煮て作るひき肉のそぼろに、甘めの卵の組み合わせが美味しいですよ。朝食もしっかり食べたい方におすすめ。

ご飯も一緒にもりもり食べやすいメニューなので、忙しい朝でも手早く食事がとれますよ。

甘辛い味わいで、子供から大人まで喜ばれる人気の朝食レシピです。

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