材料(2人分)
・ササミ 120g
・くるみ お好みの量
・しめじ1/2パック
・茹で卵 1個
・フルーツトマト1個
・グリーンサラダ サラダボウル2杯分
・胡麻ドレッシング 適量
1.フルーツトマトを櫛形に切ります。
2.ササミを茹で、茹で上がったら一口大にちぎります。
3.ボールにトマト、ササミ、くるみを入れます。
4.3の具材に胡麻ドレッシングを入れてさっとあえます。
5.しめじをバターで焦げ色がつくまで炒めます。
6.グリーンサラダと4の具材、しめじを加え、ドレッシング適量をあえて、茹で卵を可愛くトッピングしたら完成です。