平日から週末まで、フル活用♡
ホットプレートを使った料理って、レパートリーが少ないと思っている人も多いのでは?いえいえ、平日から週末のおうちごはんまで、2週間プレートを出しっ放しでも毎日飽きずに食べられますよ!
そこで今回は、 簡単便利な「ホットプレート料理」を14日分を集めてみました。座りながら調理できる楽旨レシピや宅飲みメニュー、おうちで縁日気分が楽しめる夏休みのアイデア料理をご紹介します♡
卓上で簡単調理!楽旨レシピ
①厚揚げの麻婆豆腐
キッチンで立って作るより断然楽チン!普段フライパンで作っている麻婆豆腐を、ホットプレートで卓上調理します。厚揚げを使うと水切りが不要で、なおかつボリューミー。好きなだけご飯にかけてガッツリいただけます。
②野菜もしっかりビーフペッパーライス
調理時間はたったの5分!忙しい平日の献立にぴったりの、超時短レシピです。野菜とお肉をたっぷり乗せてテーブルに出し、全体を炒め合わせればスタミナ飯「ビーフペッパーライス」の出来上がりです。
③福神漬けたっぷりカレーピラフ
夏休みの献立作りもホットプレートが大活躍。子供たちに人気の「カレーピラフ」なら、材料の準備から完成まで10分、片付けも楽に済ませられますよ。冷凍野菜を使って包丁いらず、定番調味料で簡単に作れちゃう。
④豚とたっぷり野菜蒸しごまレモン
暑さでバテ気味の日は、さっぱり食べられる「野菜蒸し」がオススメです。ビタミンたっぷりの豚肉と野菜の組み合わせで、疲労回復にも効果的。具材を並べて蒸すだけと簡単、疲れていても栄養満点のおかずが用意できます。
⑤ホットプレート活用「ごはんdeパエリア」
特別な日のメニューから普段のごはんまで、幅広く楽しめる「パエリア」。ホットプレートを使うと、具材を仕込んでほぼ放置で完成します。シーフードミックスを使うと下ごしらえも楽チン、食材も安くて済みますね。
⑥ホットプレートでお手軽タコライス
鮮やかな彩で食卓が華やぐ、ホットプレートで作る「お手軽タコライス」レシピ。半熟の卵黄を絡ませながら、全体を混ぜ合わせていただきます。子供たちも大好きなカレーの味付けで、ご飯がモリモリ進んじゃう。