「お魚料理」をもっと楽しもう!
お肉料理と比べると、どうしてもマンネリになりがちなお魚料理。焼く、煮る、以外にもレパートリーがあると嬉しいですよね。
そこで今回は、そんなお悩みを解消する「お魚レシピ特集」をお届けします。「こんな食べ方もあるんだ!」そんなレシピをたっぷり10パターンご用意しました。ぜひチェックしてくださいね。
絶品・お魚レシピ10連発
①絶品♡鮭マヨ
鮭の切り身を使ったご飯がすすむ一品です。甘味と酸味のバランスの良い特製マヨソースが絶品で、魚が苦手な方にもおすすめ。お弁当のおかずにもぜひ。
ごはんが進む!『絶品♡鮭マヨ』~やみつき特製マヨソース~ by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
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②鮭と夏野菜のサクじゅわ照り焼き
カリッとした食感が楽しい、塩鮭と夏野菜の照り焼きです。甘いタレとバターのコクがzと引く美味しさで、一口食べたら止まらない美味しさ!カラフルな見た目も食欲をそそります。
簡単絶品おかず♡【鮭と夏野菜のサクじゅわ照り焼き】お弁当にも by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
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③サバ竜田の梅だれ
塩サバの竜田揚げに特製梅だれをたっぷりかけていただく、夏にぴったりなさっぱりおかずです。外はカリッ、中はジューシー、食感まで美味しく、お弁当やおつまみにもぴったりな一品です。
簡単絶品おかず♡すっきりジューシー【サバ竜田の梅だれ】 by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
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④鯖のめんつゆレモン照り焼き
さっぱり食べやすい、鯖のめんつゆレモン照り焼き。レモンの酸味が爽やかで、魚の臭みも気になりません。味付けは麺つゆを使って簡単時短に。お好みでごまを振って召し上がれ。
鯖のめんつゆレモン照り焼き by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
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⑤ぶりのガーリックレモンバターソテー
ガーリックの風味が食欲をそそる、ぶりのソテーです。バターのコクとレモンのさっぱり感が相性抜群!ワインのお供にもぴったりな一品です。
ぶりのガーリックレモンバターソテー by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
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⑥こんがりぶりの簡単香味だれがけ
こんがりと揚げ焼にしたぶりに、特製香味だれをかけていただく夏にぴったりな一品です。カリッと食感が良く、身はふっくらジューシー。一度食べたらハマる美味しさです。
お魚レパートリーに♡絶品!『こんがりぶりの簡単香味だれがけ』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
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⑦真だらの辛味噌焼き
ピリ辛味がクセになる、真だらを使った絶品おかずです。炊きたてのご飯に合う味付けで、白米食べ過ぎに注意な美味しさ。辛いものが苦手な方は、豆板醤やコチュジャンの量で調節してくださいね。