ドーンと全部いただきます♡野菜「丸ごと」映えレシピ13選

豪華な見た目に反して、ナスに豚肉を挟み込んでレンチンするだけの、簡単メニュー。食べ応え満点、ナスの美味しさがギュッと詰まった一品です。ナスの表面に油を塗ることで鮮やかな色を保て、コクが加わります。

キンキンに冷やしていただく、涼やかな見た目の一品です。汗もスッと引いていきますよ。オクラととろろのタレを絡めるので喉ごしも◎。冷やし素麺など、麺類に乗せても絶品です。

ニンニクが効いた、コクと旨味がたっぷりの味付け。食べ出したら止まらない、ご飯にもビールのお供にもピッタリの一品です。ガクは茹であがってからカットすることで、水っぽくなるのを防げます。

おはしが止まらないと話題の「無限ピーマン」を丸ごとバージョンで作りました。丸ごと蒸し焼きにするので、ピーマンそのものの甘味が凝縮されて旨さパワーアップ！オーブントースターで焼くだけという手軽さも良いですよね。

丸ごと揚げ焼きしたピーマンは、ヘタも種も甘くなり余すこと無く食べられます。作り置きにぴったりな、褒められシンプルレシピ♡ピーマンはくったりするまでしっかり火を通すのが、甘みを最大限に引き出すコツです。

玉ねぎを皮ごとオーブンでじっくり焼くことで、驚きの甘さが出ます。味付けは、塩とブラックペッパーだけで充分美味しいですよ。オリーブオイルの代わりにバター、塩の代わりに醤油でも良いですね。

玉ねぎの甘さに、とろけるチーズのコクが後を引く旨さのスープです。最初に5分加熱、裏に向けて再度5分加熱、その後そのまま5分放置しておくと、玉ねぎが均等に柔らかくなります。朝食にも夕食にもオススメ。