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包丁は使いません♡調理から洗い物まで簡単な「切り物なしレシピ」8選

8.くずし豆腐の鶏そぼろあん

そのまま食べてもご飯にかけても美味しいそぼろあんは、トロトロ食感で食欲がない時でもツルッと食べられますよ。生姜が入っているので、優しい味だけどしっかり元気になれるレシピです。

①豆腐をレンジで水切りする。
②鍋に調味料と鶏ひき肉を入れ加熱したら、①をおたまですいながら加えて煮る。
③水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、盛り付けたら青ネギをちらして完成。

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