これ手作りなの！？夫がベタ褒め「デパ地下風」お惣菜レシピ

カレー風味が食欲をそそる、鶏肉の炒めものです。パプリカの彩りの良さがデパ地下お惣菜を思わせます。ピーマンとパプリカは後入れで食感良く仕上げましょう。バターで鶏肉を焼くのが、深みのある味に仕上げるコツ。

豚こまと小松菜、豆腐を使った癒される味のお惣菜レシピ。味付けは、めんつゆを加えることでプロ級の味を簡単に実現。グルメな彼も大満足してくれますよ。具材にしいたけを使うのが旨味をアップさせるポイントです。

鶏むね肉をこってりネギダレに絡めていただく一品。オイスターソースを使ったコク旨なタレで箸が止まりません。鶏むね肉はあらかじめ酒、砂糖、塩に漬け込んで柔らかしっとりに仕上げましょう。

簡単に作れる、かぼちゃとベーコンのデパ地下風のサラダも絶品です。レタスには油、酢、塩で味をつけておくのがワンランク上に仕上げるポイント。黒こしょうと粉チーズを最後にかけて美味しい演出をしても◎。