お財布ピンチの時のお助け！「豆腐」を使ったボリューム満点メイン料理10選

お豆腐でかさ増しをすることで、お肉少量で作れるキーマカレーのレシピ。子どもも食べやすい甘めの味付けに仕上がっています。お豆腐を使っても水っぽくならず、豆の風味がきいたお味に。

気軽にエスニック料理が楽しめるガパオライス。タイ料理は子どもにはちょっと…という方も、お豆腐を使うこちらのレシピなら食べやすく仕上がっています。手早く作るために水切りは念入りに行いましょう。

お豆腐、油揚げ、なすを使って作るがっつりスタミナ丼のレシピです。焼肉のたれと味噌を合わせたしっかり味で、淡白な食材もボリュームおかずにパワーアップ！肉ナシなのにごはんが無限に進む美味しさです。