無料の会員登録をすると
お気に入りができます

食欲が止まらない♡お箸がすすむ旬の献立「秋ごはん」レシピ12連発

レシピ

旬の献立はコレに決まり!

まだまだ暑い日が続いていますが、暦の上ではすでに秋。旬の食材を食卓に迎え、季節感のある献立を取り入れてみませんか?

そこで今回は、美味しい旬の味覚が手軽に楽しめる「秋ごはん」レシピを、“メインのおかず”と“副菜”に分けてご紹介します。調理手順が簡単なレシピばかりを集めてみたので、ぜひ参考にして下さい♡

メインのおかず

①ほっこりする美味しさ「鶏肉とさつまいもの煮物」

oceans-nadia.com

ほっくり甘いさつま芋と鶏肉の旨味でご飯がすすむ、基本の煮物です。テーブルに秋色を添えてくれるさつま芋のおかずは、夕食のメイン料理にぴったり。普段の調味料で簡単に、美味しく仕上がりますよ!

ほっこりする美味しさ♡『鶏肉とさつまいもの煮物』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/397602

②焼き鮭の和風きのこあんかけ

oceans-nadia.com

秋らしさが感じられる「和風きのこあん」がたっぷりかかった、焼き魚のレシピです。味付けは、頼れる万能調味料「めんつゆ」1本。調味のハードルがとっても低いので、お魚料理のバリエにぜひ加えてみて下さい。

ごはんに合う!『焼き鮭の和風きのこあんかけ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/397651

③絶品褒められおかず「甘酢蓮根つくねバーグ」

oceans-nadia.com

甘酢たれが後を引く美味しさ!彼に褒められること間違いなしの「蓮根つくねバーグ」です。れんこんの食感とつくねのボリュームで食べ応えは満点。れんこんが旬を迎えるこれからの季節に作ってあげたい一品です。

絶品褒められおかず♡『甘酢蓮根つくねバーグ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/397485

④豚こまとかぼちゃのスタミナ南蛮

oceans-nadia.com

ホクホクと甘いかぼちゃと豚コマを使った、季節のスタミナおかず。豚コマも柔らかく、お酢を加えてさっぱりと仕上げるので白飯に良く合います。味をなじませるとさらに美味しくなるので、作り置きにも◎。

記事に関するお問い合わせ