お弁当、朝から時間がかけられない！
“冷凍保存できるおかず”を覚えよう
毎朝のお弁当作りに何分も時間をかけるのは辛いですよね。そんな時は冷凍保存しておけるおかずがとっても便利！
そこで今回は冷凍保存ができるお弁当のおかずレシピをまとめてご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。
朝5分で準備完了！冷凍おかず12選
かぼちゃのさっぱりゴマ和え
レンチンで仕上げるかぼちゃのおかずは、煮物のように手間がかからずとっても便利！すりごまたっぷりで仕上げれば、冷凍しても風味が落ちません。
ほうれん草のナムル
お弁当の彩りに欠かせない鮮やかな緑のほうれん草はナムルにしておきましょう！ごま油が食欲をそそる美味しさです。
ひじきの煮物
定番のおかず、ひじきの煮物も冷凍保存OK！しっかり味のこちらのレシピなら、ごはんがよく進みます。
ピーマンとウインナー炒め
ピーマンはウインナーと合わせて炒めることで美味しさUP！誰もが大好きなコンソメ味は、白ワインをプラスすることで上品な仕上がりが楽しめます。
ふんわりミートボール
こってり照り焼きが美味しいミートボールは生姜入りで臭みゼロ！ジューシーな美味しさが口いっぱいに広がります。
作り置き冷凍玉子焼き
卵焼きもマヨネーズと砂糖、片栗粉を入れることで冷凍が可能に。ふわふわで時間がたっても味が落ちません。
きんぴらごぼう
シャキシャキのきんぴらごぼうは、栄養・食べ応えともに満点！ごぼうと人参で食物繊維たっぷりなので、ダイエット中にも嬉しいおかずです。
マカロニとツナのグラタン
マカロニとツナのグラタンは濃厚なホワイトソースとチーズが最高の相性！ツナの旨味、コーンの甘みも引き合って子供から大人まで喜ばれる仕上がりになります。
カニカマと長ねぎのソテー
カニカマと長ネギで作るおかずは、シンプルな美味しさがクセになること間違いなし。茶色が多くなりがちなお弁当の彩りとしても良さそう！
明太子パスタ
プチプチの食感が美味しい明太子パスタも、小分けして冷凍しておけばお弁当のおかずに。のりの風味もよく、いざという時に助かる1品です。
鮭の味噌照り焼き
栄養価の高い鮭を味噌照り焼きにした1品は、ごはんやおにぎりが美味しく食べられるおかず。焼き目をつけることで香ばしさが楽しめます。
紫芋のお弁当デザート
お弁当にデザートを入れたい場合は、紫芋を使ったこちらのレシピが便利。味も彩りも抜群で、お弁当が一気に華やぎます。
冷凍おかずがあれば、朝はゆっくり♡
冷凍おかずがあれば、朝は電子レンジで加熱して詰めるだけでOK！
ぜひ今回ご紹介したレシピを活用し、毎朝のお弁当作りをもっと楽にしてみませんか？