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夏のお弁当に♡“簡単・時短・傷みにくい”が嬉しい冷凍可能おかず12選

夏場のお弁当には、冷凍保存できるおかずがとっても便利!まとめて作って冷凍しておけば、いつでも朝のお弁当は5分で準備完了です!

2017年5月
レシピ

お弁当、朝から時間がかけられない!

“冷凍保存できるおかず”を覚えよう

毎朝のお弁当作りに何分も時間をかけるのは辛いですよね。そんな時は冷凍保存しておけるおかずがとっても便利!

そこで今回は冷凍保存ができるお弁当のおかずレシピをまとめてご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。

朝5分で準備完了!冷凍おかず12選

かぼちゃのさっぱりゴマ和え

oceans-nadia.com

レンチンで仕上げるかぼちゃのおかずは、煮物のように手間がかからずとっても便利!すりごまたっぷりで仕上げれば、冷凍しても風味が落ちません。

かぼちゃのさっぱりゴマ和えのレシピ

ほうれん草のナムル

cookpad.com

お弁当の彩りに欠かせない鮮やかな緑のほうれん草はナムルにしておきましょう!ごま油が食欲をそそる美味しさです。

ほうれん草のナムルのレシピ

ひじきの煮物

oceans-nadia.com

定番のおかず、ひじきの煮物も冷凍保存OK!しっかり味のこちらのレシピなら、ごはんがよく進みます。

ひじきの煮物のレシピ

ピーマンとウインナー炒め

cookpad.com

ピーマンはウインナーと合わせて炒めることで美味しさUP!誰もが大好きなコンソメ味は、白ワインをプラスすることで上品な仕上がりが楽しめます。

ピーマンとウインナー炒めのレシピ

ふんわりミートボール

cookpad.com

こってり照り焼きが美味しいミートボールは生姜入りで臭みゼロ!ジューシーな美味しさが口いっぱいに広がります。

ふんわりミートボールのレシピ

作り置き冷凍玉子焼き

cookpad.com

卵焼きもマヨネーズと砂糖、片栗粉を入れることで冷凍が可能に。ふわふわで時間がたっても味が落ちません。

作り置き冷凍玉子焼きのレシピ

きんぴらごぼう

cookpad.com

シャキシャキのきんぴらごぼうは、栄養・食べ応えともに満点!ごぼうと人参で食物繊維たっぷりなので、ダイエット中にも嬉しいおかずです。

きんぴらごぼうのレシピ

マカロニとツナのグラタン

www.recipe-blog.jp

マカロニとツナのグラタンは濃厚なホワイトソースとチーズが最高の相性!ツナの旨味、コーンの甘みも引き合って子供から大人まで喜ばれる仕上がりになります。

マカロニとツナのグラタンのレシピ

カニカマと長ねぎのソテー

cookpad.com

カニカマと長ネギで作るおかずは、シンプルな美味しさがクセになること間違いなし。茶色が多くなりがちなお弁当の彩りとしても良さそう!

カニカマと長ねぎのソテーのレシピ

明太子パスタ

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プチプチの食感が美味しい明太子パスタも、小分けして冷凍しておけばお弁当のおかずに。のりの風味もよく、いざという時に助かる1品です。

明太子パスタのレシピ

鮭の味噌照り焼き

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栄養価の高い鮭を味噌照り焼きにした1品は、ごはんやおにぎりが美味しく食べられるおかず。焼き目をつけることで香ばしさが楽しめます。

鮭の味噌照り焼きのレシピ

紫芋のお弁当デザート

cookpad.com

お弁当にデザートを入れたい場合は、紫芋を使ったこちらのレシピが便利。味も彩りも抜群で、お弁当が一気に華やぎます。

紫芋のお弁当デザートのレシピ

冷凍おかずがあれば、朝はゆっくり♡

冷凍おかずがあれば、朝は電子レンジで加熱して詰めるだけでOK!

ぜひ今回ご紹介したレシピを活用し、毎朝のお弁当作りをもっと楽にしてみませんか?

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