汁物は中華丼に合う鶏がらスープを使ったわかめスープ。鍋での調理はいらず、直接カップに具材と調味料を入れてお湯を注ぐだけでできるので、まだまだ忙しい週初めにぴったり。
【超時短】わかめスープ by 柴田真希 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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副菜はもやしを使った春雨サラダです。一般的な春雨サラダは錦糸卵を入れることが多いですが、作る工程が増えてしまうのでヘルシーで歯ごたえのあるもやしを使ったレシピをご紹介。
水曜日
サーモンアボカ丼×お吸い物×キャベツとキュウリの浅漬け
水曜日はサーモンとアボカドのどんぶり。切った材料に、焼肉のタレを混ぜて盛り付けるだけの簡単時短レシピです。間違いのない美味しさの焼肉のタレで、週の半ばはちょっぴり楽をしちゃいましょう。
汁物は豆腐と三つ葉のお吸い物です。素材の旨みを引き出すやさしい出汁のお味にほっこりします。このレシピでは出汁を取っていますが、出汁パックを使っても良いでしょう。
豆腐のお吸い物のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
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副菜はキャベツとキュウリの浅漬け。出汁がしっかり効いていて、キャベツの甘みが感じられます。冷蔵庫で一晩寝かせる必要があるので、作り置きがおすすめです。
キャベツときゅうりの簡単浅漬け【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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木曜日
鶏チャーシュー丼×ピリ辛かきたまスープ×とろ茄子コク旨蒸し
木曜日は鶏チャーシュー丼です。鶏チャーシューは電子レンジで作るので、あっという間に完成。ボリュームがあって食べ応えがあるのに、鶏胸肉を使用しているのでヘルシーなのも嬉しいですね。