レシピ

毎日の家事で何が面倒って、献立を考えることではありませんか。特に晩ごはんはボリュームも必要で、どうしようか迷う…。それならこの記事で、1週間分の晩ごはんの献立をチェックしませんか。主菜と副菜を両方作っても、合計15分で完成するレシピをピックアップしています。そんな晩ごはんの「1週間献立」をぜひ活用してください。

毎日献立を考えるのって本当に大変！そこで今回は、日々のごはん作りにお役立ちな献立特集をお届けします。「メイン料理＋副菜」の組み合わせを7日分ご用意しました。ぜひチェックしてくださいね。

炊きたてほかほかの白いご飯…。思い浮かべるだけで幸せを感じる人も多いのでは？　今回は、そんな方におすすめしたい、ご飯がすすむ簡単激うまおかずをご紹介します。後半にも、ご飯の相棒にぴったりなおかずが大集合！　ぜひチェックしてみてくださいね♪

野菜室で場所を取ってしまう大きな野菜たち。できるだけ新鮮なまま、コンパクトに保存したいと思いませんか？料理研究家であり、ラク家事アドバイザーでもある島本美由紀さんのYouTube(ユーチューブ)チャンネル「島本美由紀のラク家事ＣＨ」の動画から、白菜と大根、長ネギを冷凍保存する方法をご紹介します。

こんにちは、スーパーの青果部歴10年の青髪のテツです。シャキシャキとした食感とどんな料理にでも合う淡白な味わいで、人気のある小松菜。そんな小松菜の中でも、せっかくなら鮮度がよく、ひときわ甘くておいしいものを選びたいですよね。そこで今回は鮮度が良くおいしい小松菜の選び方を紹介していきます。この記事を最後まで読んで小松菜をたくさん食べていただけると嬉しいです！

Nadia編集部のメンバーが実際に使ったおすすめアイテムをご紹介する【編集部のお気に入り】。今回は、ついに巡り合えた理想の冷水筒、TAKEYAのスリムジャグをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

乾燥する季節はスキンケアだけでなく内側からうるおいを生み出せるような食習慣が大切です。最後に「かけるだけ」のお手軽ワンステップでツヤ肌をゲット。温めると甘みが増して美味しい白菜の味噌汁レシピです。

お弁当用の作り置きは、スキマ時間でさくっと終わらせたい！そんなときは、10分程度でぱぱっと仕込める「簡単作り置きおかず」がおすすめです。朝のお弁当作りがぐんとラクになる作り置きレシピをご紹介します。

また今年もバレンタインの日が近づいてきました！女性にとっても男性にとっても、1年で愛や絆を確かめる大切な1日ですよね。2人の気持ちがぐんと近づく、バレンタインレシピを前菜からドリンクまでピックアップしました。もちろん、普段の食卓用としてもおすすめなので、チェックしてくださいね。

お手頃価格で手に入り、コリコリとした食感に特徴のある「砂肝」。でも、「下処理が難しそうで、家では調理したことがない」という方も多いのでは？　そこで今回は、砂肝が大好きというラッコママさんの簡単砂肝おつまみをご紹介！　砂肝の処理方法も丁寧に解説しているので、この機会にぜひトライしてみてくださいね♪

節分といえば、豆まき、恵方巻き…ですが、「いわし」を連想する方もいらっしゃるのでは？　主に西日本では節分にひいらぎに刺したいわしの頭を飾ったり、いわしを食べたりする風習があるんです。そこで今回は「なぜいわしを飾るの？　食べるの？」という疑問にお答えします。お子さんも食べやすいいわしレシピもご紹介していますので、ぜひ節分に作ってみてくださいね。

柔らかく煮た具材が美味しいおでんは子供も大人も大好きな料理です。美味しいレシピの他にアレンジされたもの、食べ終わった後のお楽しみのリメイクレシピを紹介します。心も体も元気になりますよ。

味玉を作るときは、ゆで卵を麺つゆに漬け込むという人が多いのではないでしょうか。　　　　　　　　麺つゆで作ってもおいしい味玉を作ることができますが、いつもとは少し違った味玉を楽しみたい方にぴったりな味玉レシピをご紹介します。今回は、麺つゆに家にあるあの調味料を加えるだけです！

食材の値上がりも歯止めがかからず、毎日の献立を考えるのって、本当に大変！そんなママたちも多いのではないでしょうか。そこでオススメしたい食材が「ちくわ」。比較的安価で、旨味がキュッと詰まった優秀食材です。煮ても焼いても、もちろんそのままでも。少ない調味料で美味しいおかずができあがりますよ。今回は、そんな「ちくわ」の旨味と食感を存分に味わえるおかずのレシピを集めてみました。ぜひ毎日の献立にお役立てくださいね！

思わず笑顔になる可愛いお菓子をバレンタインに贈りませんか？友達や家族、子供のお友達へ渡しやすいクッキーとチョコレートのレシピです。たくさん作れて、ラッピングしやすいのでぜひ作ってみてください。

寒い日は、コスパが優秀な「牛乳」を使った栄養たっぷりの「ミルクスープ」で温まりませんか？牛乳は色んな食材との相性も抜群！ぱぱっと10分でおいしく作れる「コク旨あったかスープレシピ」をご紹介します。

おせち料理に入っていることも多い「きんかんの甘露煮」。そのままお茶うけにしたり、炭酸水で割ったり、ヨーグルトにトッピングしたりと、普段の食卓でも使えます。今回は、きんかんの選び方から下処理方法、甘露煮の作り方まで詳しくご紹介。ビタミンやミネラルも豊富で、冬の健康づくりにも役立つきんかん。作り置きしてご家族みなさんで楽しんでくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。