レシピ

年末年始はゆっくりしたい派さん、時間が無いけどお正月料理を用意したい人必見！大晦日に作り置きしなくても、当日仕込みでパパッと準備できちゃう「爆速おせち料理」レシピをご紹介します。どれも頑張らなくても1品10分以内で作れるレシピばかりです。ご紹介するおせちを数品並べて、見栄えの良いプレート完成させたり。おせち料理に彩りを足したい、という時にも活躍してくれますよ♡

イタリアンレストランなどで見かける「ロマネスコ」。ゴツゴツした形状が特徴的な野菜ですが、家では調理したことがないという方も多いのでは？　今回は、ロマネスコの基本的な切り方から、保存方法、おすすめレシピまでご紹介します。買ったことがないという方も、この機会にぜひ試してみてくださいね。

Nadia編集部のメンバーが実際に使ったおすすめアイテムをご紹介する【編集部のお気に入り】。今回は、年始に大活躍間違いなしのダイソー「電子レンジでお餅トレー」をご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

今週で2022年が終わり、2023年がやってきます。いよいよ年末年始、ものすごく忙しい1週間を過ごす方もいるでしょう。年越し蕎麦やおせちを食べる方も多いと思いますが、献立を用意しなければならないという人もいるのでは？そこで今週も、いつもと同じように15分以内でメイン＋サブの2品が完成する、晩ごはんの「1週間献立」をご紹介します。

早いもので、今年も残りわずか。新年を迎える準備で、バタバタと大忙しの方も多いことでしょう。どんなに忙しくても、必ずやってくるのが大晦日。一年の締めくくりにいただく「年越しそば」はどうしましょう。いろいろな選択肢がありますが、今年は例年とは違う麺で年を越してみませんか？今回は、珍しい「年越しそば」と、そば以外の麺を使った「年越し麺」をご紹介します。ぜひ美味しい麺で、良い年をお迎えくださいね！

スーパーやデパートで買うと、意外と高いおせち料理の数々。物価もあがりつつあるここ数年は、お家で作って節約する人も多いようです。手作りだからおもてなしとしても喜ばれる、調理時間15分以下の簡単おせちレシピを集めてみました。忙しい年末年始に重宝すること間違いなしですよ。

いよいよ本格的な冬が到来。寒い日はやっぱり体の温まるスープが恋しくなりますよね。そこで今回は、誰でも作れる簡単・節約・時短料理がお得意なNatsuさんに、体も心も温まるおかずスープを教えていただきます。ひと皿でボリュームも栄養も満点！　あったかスープで冬の寒さを撃退しちゃいましょう♪

一品で満足感を得られる“うどん”は、忙しい時や休日ランチにぴったりなメニューですよね。そこで今回は、20分でメインのうどんと副菜の2品が完成する献立をご紹介します。ぜひチェックしてください。

ネトフリ・アマプラ鑑賞のお供、年末年始のホームパーティーにもおすすめ！ちょっぴりドラマの雰囲気も味わえて、おかずにもおつまみにもなる「簡単 韓国料理」レシピをご紹介します。旅先で出会った屋台の人気のメニューや、ドラマで気になってた韓国おかず・スープなど。どれもおうちにある食材と身近な調味料で作れるレシピばかりです。ぜひ参考にしてみて下さい♡

ビール、日本酒、ワイン、マッコリ…。今回は、そんないろいろな種類のお酒に合わせたい、【世界のおつまみ】レシピをご紹介。世界中の料理のレシピを発信している福原ゆりさんのレシピからピックアップ！　ぜひ、チェックしてみてくださいね。

年末のお財布ピンチは、豆腐と厚揚げたっぷりの絶品おかずで乗り切りませんか？肉類や野菜などの色んな食材と組み合わせれば、旨みたっぷりの一品に。ご飯がもりもり進む絶品おかずレシピをご紹介します。

もうすぐクリスマスですね。クリスマスパーティーのメニューやこの時期のおかずをちょっぴり可愛くしてみたいですよね。人気YouTuberみさべんさん考案、「サンタウインナー」は可愛くてとても簡単に作れます。さっそく紹介しますね。

山本さん考案、電子レンジで簡単にできる「麻婆豆腐」の激ウマレシピが最高です…。

大人気ロックバンド「ASIAN KUNG-FU GENERATION」のドラマー伊地知潔さんにこだわりの料理を紹介してもらう連載企画。料理好きの伊地知さんが今食べたい料理を、レシピとともにみなさんにお届けします。普段のおかずからスイーツまで幅広くご紹介！　今回は「チキンソテーシャンパンソース」を教えていただきました。クリスマスにぴったりの一品です！　ぜひ作ってみてくださいね。

簡単においしく作り置きできる「旨みたっぷりチャーシュー」を仕込んでみませんか？年末年始のご馳走に添えるだけで一気にボリュームアップ！大人にも子供にも喜ばれる作り置きチャーシューレシピをご紹介します。