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野菜がもりもり食べられる!栄養満点「ごちそうサラダ」12選

レシピ

保存版!ごちそうサラダ特集

野菜を手軽に摂取できるサラダは、食卓に欠かせないメニューですよね。しかし、ワンパターンでマンネリ気味、思うように味がきまらない…なんてお悩みの方も多いのでは?

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そこで今回は、そんなお悩みを解決するレシピ集をお届けします。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

何度食べても飽きない!定番サラダ

①基本のコールスローサラダ

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レパートリーにあると便利な基本のコールスローの作り方です。さっぱりまろやかな味わいで、お肉やお魚料理の付け合わせにもぴったりな一品です。

シンプルで美味しい!基本のコールスローサラダ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/433454

②我が家のマカロニサラダ

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どこか懐かしさを感じる、素朴な味わいのマカロニサラダです。茹でたてのマカロニを、オリーブオイルとコーヒーフレッシュで和えるのが美味しさの秘訣。お好みでブラックペッパーを散らして召し上がれ。

我が家のマカロニサラダ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/384840

③お惣菜屋さんのポテトサラダ

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お惣菜屋さんのポテトサラダを再現したこちらのレシピ。おいしさの秘訣は「じゃがいもが熱いうちに酢と砂糖を加える」「隠し味に鶏がらスープの素を加える」、この2点。味にメリハリが出て味付けがバッチリ決まります。

【お惣菜屋さんのポテトサラダ】隠し味はアレ! | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/429067

④中華風春雨サラダ

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たっぷり野菜と春雨のツルッとした食感がやみつきになる中華風春雨サラダです。さっぱりした味付けで、こってり料理の箸休めにぴったりな一品です。

中華風春雨サラダ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/234139/recipe/410449

ガツンと食べたい!お肉・魚介入りサラダ

⑤豚しゃぶと水菜のおかかサラダ

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ヘルシーで食べ応えもバッチリな和風豚しゃぶサラダです。鰹節の風味効いて旨味もたっぷり。これから暑い季節にぴったりなサラダです。

さっぱり!ボリュームサラダ【豚しゃぶと水菜のおかかサラダ】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/502835/recipe/443406

⑥チキンとブロッコリーのデリ風サラダ

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卵、むね肉、ブロッコリーを使った、栄養バランスの良いデリ風サラダです。むね肉は余熱でゆっくり火を通すことで、しっとり柔らかな食感に。マヨネーズ+醤油+にんにくで作る特製ソースも絶品です。

卵たっぷり!『チキンとブロッコリーのデリ風サラダ』#作り置き | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/406431
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