レシピ

食いしん坊ぞろいのNadia編集部が厳選したおすすめレシピを、テーマにあわせて3つピックアップ！　今回のテーマは、今が旬の「オクラレシピ」です。オクラの魅力をたっぷり堪能できるレシピをご紹介します♪

時短、簡単かつ節約にもなるレシピが人気のNadia Artist、RINATY（りなてぃ）さん。そんなRINATY（りなてぃ）さんが、物価高が続く中でも上手に節約しながら家族が大満足の1週間献立をご紹介します。第12回の献立テーマは、「さっ

みずみずしい夏野菜をたっぷり使った「サラダ・副菜」を大特集！今回は、旬野菜や身近な食材で、火を使わずぱぱっと10分で作れる簡単レシピをお届けいたします。献立の副菜や“もう一品”、おつまみなどに重宝すること間違いなし。ぜひ夏のお食事メニューに添えてみてくださいね。

ホットケーキミックスで作ったとは思えない！ふわふわ食感や香ばしさが楽しめる、本格派のパンレシピを10品ご紹介します。発酵なし＆簡単な工程で、朝食やおやつにもぴったり。お惣菜系からスイーツ系まで幅広く、忙しい日にもサッと作れる簡単なのに絶品なアイデアレシピが満載です！

旬の夏野菜を見ると、ついつい多めに買ってしまうことが多い…。そんな人におすすめなのが、野菜の旨みや食感を手軽に楽しめる「浅漬けレシピ」です。ぱぱっと作り置きしておくだけで、箸が止まらない一品に。フードロス対策ができて箸休めにも喜ばれるので、ぜひ試してみてくださいね。

暑さが厳しい夏は、やっぱり「そうめん」の出番が圧倒的に多くなりますよね。でも、シンプルな食べ方ばかりでは飽きてしまいませんか？そこで今回は、そうめんをもっとおいしく楽しめる「簡単レシピ」を大特集！夏のランチや夕食にぴったりなので、ぜひ活用してみてくださいね。

土用の丑の日にうなぎのかば焼きを食べたいけど高い…。それなら、ほかの食材で「かば焼き」を作ってみませんか。節約しながらも、ちゃんとボリューム感があっておいしいレシピをまとめました。

実際に作ったレシピの感想を写真付きで投稿できる機能「作ってみた！」。このコラムでは、「作ってみた！」で話題のレシピをコメント付きでご紹介します。今回は、ご飯がどんどんすすむパンチのある味わいの「なすと豚肉のうま辛炒め」をピックアップ！　ぜひ

夏休みのお昼、何作ろう…。と献立に悩むみなさんにお届けしたい「ランチレシピ」を特集！しかも、全部10分以内で作れるレシピをまとめたので、ぜひ夏休みの参考にしてください。

長い夏休みのご飯作りは、親にとっては悩みのタネ。特にお昼ご飯は、「何を作ろう…」と毎日悩まれる方も多いのでは？　そこで今回Nadiaでは、幼稚園児から高校生までの子どもがいるユーザーに「夏休み期間中の食事」に関するアンケートを実施。そのアン

ハウス食品が開発した「AIルウミックスメーカー」は、AI技術により気分や好みにあったルウの組み合わせを診断してくれます。お子さんと一緒に同じカレーを味わいたいときなどに活躍する、カレーの新しい楽しみ方をご紹介します。

お酒がぐいぐい進む「夏野菜の唐揚げ」を作ってみませんか？一度食べるとクセになる旨さで、ビールのお供にぴったり！お肉より断然おいしいという人も続出しています。おつまみにはもちろん、副菜やおやつにも喜ばれますよ。ぜひ、お食事のメニューに加えてみてくださいね。

暑くなると、なぜか辛いものが無性に食べたくなりますよね。今回は、そんなときにぴったりの「うま辛チーズタッカルビ」をご紹介！　とろ～りチーズとうま辛だれのハーモニーで、ご飯もお酒も止まらなくなる美味しさです♪　この夏おすすめの絶品レシピ、ぜひ

甘くてぷりぷりジューシーなとうもろこしが旬まっさかり！普段は缶詰や冷凍を使っている人が多いと思いますが、夏の生とうもろこしは格別の味。今回は、旬の旨みと食感をたっぷり味わい尽くせる「簡単×絶品レシピ」を特集してお届けいたします。

暑い夏はスイーツも冷たいほうがおいしい！というわけで、混ぜて冷やすだけで簡単に作れる、冷たいスイーツレシピをご紹介します。

お祭りの屋台だけでなく、専門店も続々登場しているフルーツ飴。最近では家庭でたこ焼き器を使って作る方法が、SNSなどで話題沸騰中です。簡単そうに見えても、フルーツの種類や砂糖の分量など押さえておきたいポイントがたくさん。失敗しながらコツを覚えた筆者が、詳しいレシピをご紹介します。2025年7月1日 更新

Nadiaで大人気の料理家・RINATY（りなてぃ）さんの最新レシピ本『りなてぃの 節約食材別！ 簡単豪華なおうちごはん』が、7月25日（金）に発売されました！　本書はシリーズ6冊目にして、累計発行部数139万部を突破する大ヒット献立シリー

旬野菜のズッキーニで、夏晩酌を楽しみませんか？みずみずしく柔らかくてクセがないので、生でも加熱でもおいしくいただけます。色んな味付けに馴染んで旨みたっぷりに仕上がった一品は、お酒のお供にぴったり！家飲み時間が楽しみになるズッキーニの「おつまみおかず」をお届けいたします。

今の時期、連日の猛暑に「暑いキッチンに長い間立ちたくない！」という人も多いのでは？　今回は、そんなときにおすすめの「焼肉のたれ」だけで味が決まるラクちんご飯をご紹介します！　簡単なのに間違いのない美味しさで、家族ウケもばっちりですよ♪

パリポリ食感が爽やかな「きゅうり」が夏のお財布ピンチを救う！夏ごはんのもう一品に便利な「やみつき副菜」をお届けいたします。夏野菜のきゅうりは、暑い時期に安く出回るだけでなく、体を冷やす作があるのも嬉しいポイント。おいしく食べながら上手に節約していきましょう。