レシピ

ふっくらジューシーな鶏肉に甘辛いたれが絡んだ焼き鳥は、子どもから大人まで大人気！　おかずにもおつまみにもぴったりです。今回は、フライパンで簡単にできる焼き鳥の作り方をご紹介します。定番の甘辛いたれと塩だれの2種類ありますので、両方作ってご家族みんなで楽しんでみてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

休日ランチを簡単に済ませたいときは、「冷凍うどん」を使ってぱぱっと10分！暑い夏には冷たいうどんでツルツルっと、寒い冬には温かいうどんでほっこりしませんか？今回は、お昼ごはんにぴったりな子供も喜ぶ簡単うどんレシピをご紹介します。

一日頑張った日は、家飲みでストレス発散するのがおすすめ。こちらでは呑兵衛さんも大絶賛する、やみつきおつまみをご紹介します。いつもの家飲みをワンランク上にしてくれる、最強レシピをご用意しました。ビールやサワー・ワインなど、さまざまなお酒と相性バッチリ。一度食べるとリピ確定のメニューが揃っているので、ぜひチェックしてくださいね。家飲みで疲れを吹き飛ばしましょう！

大切な人の特別な日、バースデーを心を込めた手作り料理でお祝いしてみませんか？　今回は、簡単なのに豪華で見映えのする、お祝いにぴったりの人気レシピをご紹介します。おしゃれな前菜＆サラダから、子どもも大人も大喜びの豪華なメイン、お祝いの定番お寿司を始めとする華やかな主食、簡単かわいいデザートまで。このコラムから選ぶだけで、華やかなバースデーメニューが完成しますよ♪

これから夏にかけての季節は、さっぱりしたおかずが食べたくなりますよね。今回は春夏の食卓にぴったりな「さっぱりおかず」をご紹介します。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

グッタリ疲れた日をお助け。こちらでは15分で速攻“いただきます”が叶う、「スピードごはん」をご紹介します。時間がない日やご飯を作る気力がないときに活躍する、時短＆激うまレシピをピックアップしました。ぱぱっと作れるのはもちろんのこと、家族うけもバッチリなので必見！多彩なメニューが揃っているので、あなたのお気に入りが見つかるはずです。ぜひヘトヘトな日に活用してみてくださいね。

節約食材として人気の高い鶏むね肉と豚こま肉。けれどその反面、ボリュームが足りなかったりパサつきが気になったりと、やや物足りなさを感じることも…。そこで今回は、そんなお悩みをマルッと解決してくれる「鶏むね肉＆豚こま肉のレシピ集」をお届けします。ちょっとした一手間で驚きの美味しさに大変身！ぜひチェックしてくださいね。

暖かい日は、喉越しが良くつるんと食べられるゼラチンを使ったスイーツがオススメです。オーブンを使わないので、手軽に作れます。フワプルなスイーツレシピを紹介します。

大人気ロックバンド「ASIAN KUNG-FU GENERATION」のドラマー伊地知潔さんにこだわりの料理を紹介してもらう連載企画。料理好きの伊地知さんが今食べたい料理を、レシピとともにみなさんにお届けします。普段のおかずからスイーツまで幅広くご紹介！　今回は春キャベツを使った簡単メインおかずの「餅チーズベーコンのキャベツロール」を教えていただきました。ぜひ作ってみてくださいね。

日々ご飯を作っていると「今晩なに作ろう？」と悩むことも多いですよね。そこで今回は、そんな時にお役立ちな、メインおかずのレシピ特集をお届けします。ぜひチェックしてください。

お弁当の微妙なスキマをすぐ埋めたいときは、冷めてもおいしい「お弁当用の作り置き」が超便利！冷蔵・冷凍保存しておけば、温めなおして詰めるだけ。簡単に作れておいしく保存できる作り置きレシピをご紹介します。

給料日前やお財布ピンチのときに大活躍。こちらではお金がガッポリ貯まる、「神コスパレシピ」を大公開します。お得な食材＆調味料で作れる節約レシピが揃っているので、我慢しないで節約生活を楽しめるはず。食べ盛りキッズから大好評のボリュームおかずや家飲みを格上げしてくれる絶品おつまみまで、様々なシーンで役立つメニューを厳選しました。高コスパレシピを上手に活用し、お金をガッポリ貯めましょう。

手軽に購入でき、長期保存もできる“トマト缶”。しかし、ワンパターンになったり中途半端に余ったりと、意外と使いこなせていない人も多いのでは？そこで今回は、トマト缶の力を最大限に引き出すレシピたっぷりとご紹介します。メインディッシュやパスタ、スープなど、バリエーション豊富なレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてください。

いろいろなものの値上げに節約を強いられる毎日ですね。食費もしかり。こんな時こそ大いに活用したいのが「豚こま肉」です。安価で美味しく、レシピのバラエティも豊富な優秀食材です。そこで今回は、「豚こま肉」を使ったメインディッシュを一挙大公開します。すべて10分以内でできあがる時短レシピです。パパも子供たちも大喜びすること間違いなし！ぜひ、日替わりでお試しくださいね。

朝食はパンで簡単に♪という方も、育ち盛りの子どもたちがいると栄養面が気になりますよね。そこで今回は、朝食にぴったりな「巣ごもり卵」のトーストレシピをご紹介します。野菜や卵を一度に美味しく食べることができるので、ボリュームも満点！手軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

新生活がスタートし、毎日忙しく過ごしている方も多いのでは？こちらでは日々の自炊を助ける、「万能・冷凍作り置き」を大公開します。ALL冷凍保存ができる、便利なレシピをピックアップしました。隙間時間や休日にまとめてストックしておけば、お弁当＆夕食作りも格段にラクになるはず。主菜・副菜・ご飯ものなど、多彩なメニューが揃っているので上手に活用してみましょう。