レシピ

カルシウムやミネラル、ビタミンなどの栄養が豊富な「牛乳」。開封したものの、消費期限までになかなか使いきれない、というご家庭も多いのではないでしょうか？　そこで今回は、牛乳をいろいろなお料理に活用するレシピをご紹介！　ランチにもぴったりの麺レシピやクリーミーなメインおかず、おやつにおすすめのスイーツ、大量消費にも便利なスープなど、牛乳を無理なく美味しくいただくためのレシピを集めました♪

キャベツ＆レタスはお得にGETできるものの、一玉買うとついつい冷蔵庫に余らせてしまいますよね。こちらでは一玉ペロリと完食できる、激うまレシピをご紹介します。コスパも抜群なので、金欠ピンチの日にも役立ちます！マンネリしがちな二大野菜も、アレンジを工夫することで飽きずに食べることができるはず。冷蔵庫に余っているキャベツ＆レタスを活用して、絶品メニューを作ってみましょう。

サクサクのパイ生地の中に、具材がたっぷり詰まった「ミートパイ」。食べごたえがあり、軽食にもぴったりです。今回は、冷凍パイシートで手軽に作るミートパイの作り方をご紹介します。パスタ用のミートソースが余ってしまった場合の活用レシピとしても参考にしてみてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

暑くなると食べたくなる料理といえばカレーですよね。魚介を使ったものやお肉が主役のものなど、いろんな種類があるのも魅力。そこで今すぐ食べたくなる本格的なレシピや、電子レンジで作る簡単カレーなど様々なレシピを紹介します。

気温も湿度も上がるこの時期、料理で火を使うと、部屋がもっと暑くなってしまいますよね。それなら電子レンジで火を通すレシピがおすすめです。火を使わなくても、おいしい料理を簡単に作れます。メインディッシュとなるボリューミーな料理から、一品で献立が完成するごはんもの、あと一品欲しいときの副菜…などいろんなレシピを集めました。今回はそんな電子レンジで作る「簡単レシピ」の特集です。

キャンプで盛り上がる料理のひとつが、チーズがとろける料理。この記事では、モッツァレラチーズを使った前菜、とろけるチーズを使ったメイン、カマンベールチーズを使ったデザートという、おうちでもキャンプ場でも楽しめるチーズレシピ3品をご紹介します。簡単なので、ぜひ作ってみてください。

子供の誕生日やお祝いごとには、いつも以上に腕によりをかけてご飯を作ってあげたいですよね。そこで今回は、子供が喜ぶパーティーメニューのレシピをご紹介します。ぜひチェックしてください。

給料日前や出費の多い月は、気づけば「ヤバイ、お金がない...」と焦ってしまうことも。こちらでは金欠ピンチを助ける、「節約レシピ」をご紹介します。食費をぐ〜んとカットできる、最強メニューが揃っているので必見です。ガッツリ食べられるメイン料理やおつまみ、サラダまでメニューも豊富なので、さまざまなシーンで活躍するはず。金欠の日こそ自炊を心がけて、美味しく・楽しく節約生活をSTARTしましょう。

外食やスーパーのお惣菜に頼っていると、ついつい野菜不足になりがち...！今回は内側からしっかり栄養チャージできる、「やみつき作り置きサラダ」をご紹介します。家族ウケもバッチリなのでおすすめです。出来立てももちろん絶品ですが、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べることで美味しさUP。お弁当やおつまみにも使える万能レシピが揃っているので、ぜひ上手に活用してみましょう。

子供がいる家庭では、育児に家事にと忙しく、「今日の夕飯どうしよう」と夜ご飯のメニューが決まらないこともあるでしょう。そこで今回は、子供に人気のレシピを大特集！晩ごはんのメインとなり、簡単なレシピを揃えています。最短10本の時短レシピから、子供が好きな料理まで、夕飯献立を考えるときに参考にしてみてくださいね。

蒸し暑くて食欲がないときは「ポン酢たっぷり料理」が超おすすめ！程よい酸味と旨みが食欲をそそり、やみつきになるおいしさ。おかず・おつまみ・作り置きなど、さっぱり＆旨みたっぷりの絶品レシピをご紹介します。

栄養価が高く、優しい味わいの「きなこ」。お餅用に買ったはいいものの、なかなか消費しきれない…という方も多いのでは？　そこで今回は、きなこをフル活用する人気レシピをご紹介。簡単なのにサクサク美味しいクッキーや、子どもも大好きな蒸しパンやトースト、やっぱり相性抜群の餅＆和風スイーツ、ホットケーキミックスで作るきなこスイーツ、ラテやスムージーなど、盛りだくさん！　ぜひチェックしてみてくださいね。

いつもすてきなレシピを投稿してくれるNadia Artistのみなさん。そんなNadia Artistのダイニング、キッチン周りの「こだわり」って気になりますよね♪　今回は、神田えり子さんの「お気に入りの調味料＆食品」をご紹介いただきます。ぜひ、参考にしてみてくださいね。

我が子のためにおいしいごはんを作りたい！そんなお母さんたちにお役立ちな、子供に人気の「サブおかず特集」をお届けします。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

気温も高くなり、ついに今年も“素麺”の季節がやってきました。こちらでは暑い夏を乗り切る、「神素麺レシピ」をご紹介します。子供も思わずメロメロになる、やみつきメニューを集めました。お肉を使用したガッツリレシピや、野菜不足解消にぴったりな栄養満点素麺までメニューも盛りだくさん。自宅にストックしてある素麺が、想像以上の美味しさに変化しますよ。今年の夏は素麺をとことん楽しみましょう。

揚げたてのパリッ、サクッ食感に子供も大人も大好評！いつもの献立やおつまみにパクッと食べて美味しい、「春巻き・餃子の皮」を活用した変わり種レシピをご紹介します。具をくるっと巻いて揚げたり焼いたりするだけで、忙しい日でも簡単余裕で作れます。アレンジが自由自在に楽しめるので、毎日の料理作りにぜひお役立て下さい♡

低カロリーで栄養価が高く、身近な豆腐はダイエッターにも人気の食材です。また、やわらかい食感なので変幻自在に扱えるのもうれしいポイント。今回は、そんな豆腐を使った簡単スイーツのレシピをNadia Artistのnami（辻本なみ）さんがご紹介。驚くほど簡単かつ美味しいレシピは必見です！

全国各地で梅雨の真っ只中。いよいよ本格的な夏目前です！これから始まる蒸し暑い季節には、さっぱりしたおかずが一番♡そこで今回は、夏の食卓にぴったりな、さっぱり系のおかずをご紹介します。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。