ごはん作るのめんどくさーい！それなら簡単「冷凍うどん」に頼っちゃえレシピ15選

毎日3食もあるごはんは、毎度毎度ていねいに作るのはあまりにも大変です。どうしてもラクをしたいときには、冷凍うどんを使いましょう。冷凍うどんは軽く茹でたり、レンジでチンしたりして、簡単に食べられます。

食べごたえがあり、大人も子どもも満足できる料理ができあがるのもうどんの魅力です。そんな家庭の味方になってくれる、「冷凍うどん」のいろんなレシピをご紹介します。

とにかくラクしたい日は、もう火を使うのさえ面倒ですよね。それなら混ぜるだけのレシピにしましょう。冷凍うどんをレンチンしている間に、明太子やマヨネーズなど調味料を混ぜます。あとは大葉と一緒に和えれば完成です。

ごまだれをベースにしたこってりタレに、さっぱり魚介風味が豊かなしらすがよく合います。こちらも和えるだけ。ネギや白ごま、玉子の黄身など、好みのトッピングを加えて、自己流アレンジも楽しめます。

ツナマヨといえばおにぎりの具として人気ですが、実はうどんにも合います。レタスやキュウリなど生野菜を加えれば、ヘルシーさもアップ。サラダのような感覚でさっぱりといただけます。

こちらも火を使わず、レンジでチンして作れるうどんレシピ。カレーうどんもレンジだけで作れるとは驚きですが、めんつゆとカレールウで本格的な味わいになります。ちょっぴり肌寒い日に、ピリ辛で体があたたまりそうです。

カルボナーラ風のうどんレシピもあります。塩昆布を入れて、うまみをプラスしているのがおいしいポイント。具材や調味料と一緒に冷凍うどんもレンジでチンして、簡単に味つけできます。

にんにくの風味が食欲をそそるのは、油そば風のうどん。シンプルな味つけで、冷凍うどんのもちもち感をしっかりと感じられます。調理時間はたった5分と、時短で作れるところもうれしいポイントです。

お肉が入ると食べごたえがぐっと高まります。ひき肉なら加熱時間も短く、さっとできあがります。うまみたっぷりの肉味噌にうどんを絡めて、もりもり召し上がれ。