レシピ

食材の保存や漬け置きに、食品用保存袋を使う方もいらっしゃると思いますが、その中をほぼ真空状態にできることはご存じでしょうか？　今回は人気YouTuber便利ライフハックさんに、食品保存袋を真空パックにする方法を教えていただきました。

2022年は2月3日（木）が「節分」の日です。縁起の良い料理をテーブルに用意して、おうちへ福を呼び寄せませんか。そこで今回は、願いを込めて食べる定番の「恵方巻き」を５品、節分の日の献立に相応しいおかず・ご飯・汁物のレシピを８品、計13品をピックアップしてご紹介します。ぜひお役立て下さい♡

Nadia ArtistでInstagramも大人気のRINATY（りなてぃ）さんの1週間献立を大公開。今回は、野菜もたっぷり！　ガッツリ1週間献立です。ボリューム満点でガッツリ、野菜をたっぷり使っていて栄養満点なのもうれしいですよね。1週間分の買い出しリストも公開しているので、ぜひ参考にしてみてください。

毎日自炊をしていると、「夜ご飯どうしよう...」と献立メニューに困ってしまう日もあるはず。こちらではそんなお悩みを解決する、「ごちそう夜ご飯」をご紹介します。味＆ボリュームも文句なしで、子供の満足度も200%♡しっかり胃袋を掴むことができるのでおすすめです。献立メニューに困ったときは、こちらのレシピを上手に活用してみましょう。

食べ応えもあり、バタバタする日にも役立つ“おにぎり”。こちらではお弁当＆朝ごはんにも使える、「お手軽おにぎり」をご紹介します。何度でもリピートしたくなるような、絶品＆やみつきレシピを集めました。食べ応えもバッチリなので、腹ペコの家族も大満足すること間違いなし。どれもお手軽に作れるものばかりなので、寝坊助さんも安心です。ぜひ色々作って、あなたの一押しを見つけてくださいね。

2022年寅年はトラ柄の薄焼き卵を使った恵方巻はいかが？見た目だけでなく、子どもが食べやすい点もおすすめです！

お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな「殿堂入りレシピ」から編集部が3つのおすすめレシピをピックアップしてご紹介します。今回は、編集部メンバーが「夕飯に作りたい！」と思ったおかずを3つピックアップしました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

コスパもよく、ガッツリ食べることができる“鶏むね肉”。こちらではそんな鶏むね肉を美味しくアレンジした、「最強むね肉レシピ」をご紹介します。お財布に優しく、ボリュームも満点の絶品レシピをピックアップしました。アレンジも多彩なので、マンネリすることなく楽しめるはず。夕食のメイン料理はもちろんのこと、おつまみ・お弁当など幅広く活躍するのでぜひチェックしてくださいね。

時間を気にせず、思うがままに楽しめる“家呑み”。こちらではそんな家呑みを格上げする、絶品おつまみをご紹介します。呑んべえさんも美味しすぎて悶絶する、神レシピを集めました♡おひとりさまはもちろんのこと、女子会メニューにもぴったりなスペシャルなレシピが揃っているので要チェック。美味しいお酒＆おつまみを用意すれば、至福のひとときが過ごせるはず。家呑みでリフレッシュして、明日の活力に繋げましょう。

2月3日は節分！今年もおうちで豆まきをしたり、恵方巻きを食べて過ごす方も多いのでは。王道の恵方巻きが一般的になってきたのはもちろん、最近では変わり種具材を使ったものも増えていますよね。でも、恵方巻きを作ってみたいけど難しそう…」と、思っている方もいるかもしれません。そこで今回は、恵方巻き作りが簡単になるアイテム「おにぎりDAYS俵・大」と、映え確実な恵方巻きの作り方をご紹介します。

毎朝のお弁当作りって本当に大変！そこで今回は、手軽に作れるお弁当用おかずのレシピをご紹介します。忙しい朝でも無理なく作れる時短レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてください。

和洋中の3人の有名シェフに餅を使うアレンジレシピを教わる連載の第3回は、和食の野永喜三夫シェフが登場！この記事では、細切りした旬の野菜を煮込む「沢煮汁」に餅を加え、するするっと麺のように食べるレシピを紹介します。あるようでなかった斬新な餅の食べ方は、クセになること必至ですよ！

安い冬キャベツは、お財布ピンチの救世主！みずみずしくて甘く、食べ応えも満点。幅広い食材と相性抜群で量増しできるのも魅力です。キャベツをおいしく使い倒せる旨みたっぷりの絶品レシピをご紹介します。

スーパーでも手軽に手に入る「冷凍うどん」。常に冷凍庫にストックがある人も多いのではないでしょうか。レンジ調理もできるので、忙しい日や手軽に済ませたい日の強い味方ですよね。そこで今回は、ぱぱっと作れる「冷凍うどんレシピ特集」をお届けします。一品でも満足感の高い、ボリューム満点なレシピを厳選しました。ぜひチェックしてみてくださいね。

卵の濃厚な旨みが絶妙な「TKG（卵かけごはん）」は、簡単すぎるのに美味しい最高のご馳走。これだけで満足という時もあれば、カロリー高めの具材をトッピングした背徳系の「TKG」も食べたくなります。そこで今回は無性に食べたくなる定番の「TKG」や、味やビジュアルも罪悪感たっぷりの「背徳系TKG」など、アレンジを効かせたレシピをたっぷりとご紹介します。お好みの一杯をぜひ見つけてみて下さいね♡

色々な具材を巻いて作る巻き寿司は、節分の恵方巻には欠かせない一品です。切った断面が美しく食欲をそそるのでイベントの主役にぴったり。そこで海鮮、お肉、韓国風、飾り巻き寿司のレシピを紹介します。

コスパも抜群でアレンジも多彩な、“豚こま肉＆バラ肉”。こちらではそんな二大肉を使用した、「最強夜ご飯」をご紹介します。お財布に優しいのはもちろんのこと、ボリューム満点の絶品レシピを厳選しました。アレンジが効いた、あなたの知らない絶品レシピが集まっているはず♡“豚こま肉＆バラ肉”をフル活用して、家族みんなの胃袋をGETしましょう。

ご飯の上にのった濃厚ホワイトソースとチーズが食欲をそそるドリア。これ一品で満足できる、子どもにも人気のメニューです。今回は、うま味たっぷりの鶏もも肉を使ったチキンドリアのレシピをご紹介。ドリアがメインの日に合わせたい副菜もありますので、参考に作ってみてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

子供の胃袋をGETするためには、愛情たっぷり＆栄養満点のごはんを作るのがおすすめ。こちらでは身体＆心もほっこりする、“おふくろの味”レシピをご紹介します。食べ盛りキッズも大満足のボリュームおかずや、寒い日を乗り切るほかほかレシピまでたっぷりご用意♡どれもリピート確定の絶品ばかりなので必見です。ぜひ日々の献立メニューに取り入れてみましょう。