レシピ

腸内環境を整える「腸活」。健康はもちろん、美容にも大切なので、近年、耳にすることも多いのではないでしょうか。今回は、管理栄養士のnami（辻本なみ）さんによる腸活に大切なポイントと、それにあわせておすすめの腸活おかずのレシピをご紹介します。4つのポイントを押さえ、腸活おかずを毎日の食卓に取り入れて腸活を楽しんでくださいね。

アレンジも多彩で、コスパも抜群の麺類。こちらでは“パスタ・冷凍うどん・中華麺”を使用した、絶品麺レシピをご紹介します。冷えた体をホッと温めてくれる、あったかメニューをピックアップしました。味付けも種類豊富なので、週4でも飽きずに食べられるはず♡お昼ご飯はもちろんのこと、夕食や夜食のメニューとしてもおすすめです。ぜひ色んなシーンでお楽しみください。

中東の広い地域で食べられている伝統料理「フムス」。ペースト状のひよこ豆、ごまのコク、そしてにんにくの香りとレモンの酸味がアクセントとなる一品です。日本でも少しずつ人気が高まっているフムスですが、アメリカでも身近な料理で、その栄養価の高さからスーパーフードとしても注目されているそう。今回は、ハワイ在住のEwaYuri(エバユリ)さんにフムスの作り方、食べ方を教えてもらいました。スーパーで手に入る材料で、気軽な海外旅行気分を味わってみましょう！　Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

仕事や子育てで大忙しのロカリ世代。できるだけ自炊を心がけたいと思っても、毎日だと大変ですよね。そんな時あると便利なのが、冷蔵庫で数日保存可能な「作り置きおかず」です。そこで今回は、冷蔵で数日保存可能な「作り置きおかず」をピックアップしてご紹介します。全てのレシピが電子レンジで作れる優れもの。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

ニットのせいで太って見える…。外出する機会が増えてつい食べすぎちゃった…。おしゃれを楽しみたい冬本番に向けて、ヘルシーなメニューで食事内容を見直したいところ。そこで今回は、満腹感の得やすい低カロリーな「ヘルシーおかず」をご紹介します。どのレシピも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ献立に取り入れてみて下さい♡

寒くなってくると、鍋が食べたくなりますよね。鍋は、野菜をたっぷり食べられて、バランスが良く、油も使わないので低脂質で低カロリーとダイエットにもおすすめの料理です。今回は、ダイエットレシピが得意なNadia Artistのkannaさんに、ダイエットにおすすめのひとり鍋レシピをご紹介いただきます。ひとり暮らしの方でも、家族には普通の献立を作らなきゃいけないけど私はダイエットしたい！　という方でもひとり鍋なら分量も安心♪　ぜひチェックしてみてくださいね。

今年は、旬の白菜がとってもお買い得！でも、冷蔵庫で場所をとってしまうのが難点ですよね。おすすめなのは、まるっと使って作り置き保存する方法。白菜をおいしく冷蔵保存できる作り置きレシピをご紹介します。

豚肉をがっつり食べたいけどお財布ピンチ！そんなときは、安い豚こま肉でおいしく作れる「節約豚肉おかず」がおすすめです。材料費は安いけど、お味は超絶品。家族の舌を虜にする絶品レシピをご紹介します。

仕事や家事の疲れを癒すことができる“家飲み”。こちらでは呑んべえさんが大喜びする、「居酒屋おつまみ」をご紹介します。ビールやサワー・ワインなど、さまざまなお酒と相性バッチリな絶品メニューを集めました。手作りのおつまみ＆美味しいお酒を用意して家飲みを開催すれば、至福の時間を楽しめるはず。女子会メニューはもちろんのこと、一人飲みにもぴったりなのでぜひチェックしてみましょう。

ふんわり卵が美味しいオムライス。年齢問わず好かれるので、ランチにも夕食にも活躍するメニューですね。でも、「どんな料理を合わせれば良いかな…」と迷うこともあるのでは？　そこで今回は、オムライスの献立におすすめのレシピをご紹介！　野菜たっぷりのスープや、ランチやワンプレートにぴったりな副菜、夜ご飯に作りたいお肉のおかずに、子どもに人気のサイドメニューや和風おかずなど。「オムライスのお供」に迷ったら、ぜひ参考にしてくださいね。

旬入りしたほうれん草がお買い得価格で出回っています！晩秋～冬は甘みが濃くておいしくなるので、旨みたっぷりの絶品料理で、とことん味わい尽くしてみませんか？簡単に作れる絶品レシピをご紹介します。

冬が旬のお魚「ぶり」。味も良く、いろいろな調理法で親しまれている食材です。今回は、ぶりの照り焼きの定番＆アレンジレシピから洋風おかず、子どもに人気のレシピまで、さまざまなバリエーションのレシピを集めました。旬の美味しい時期に、ぜひチェックしてみてくださいね。

献立に欠かせない汁物ですが、ワンパターンになってマンネリ気味…。なんて人も多いのでは？そこで今回は、そんなお悩みを解消する「スープ特集」をお届けします。今回掲載しているレシピは、なんと全て調理時間10分以内！忙しい毎日でも無理なく作れるものを厳選しました。ぜひチェックしてくださいね。

世界中のお料理を3ステップの簡単レシピにしてお届けするNadia Artistのヤミーさん。雑誌やテレビ、企業のレシピ開発などでも大活躍のヤミーさんに、世界中の調味料のとっておきの使い方を教えてもらうこの連載。第3回は「スイートチリソース」。本場では、揚げ物や焼き物のつけだれとして食べるのだそう。ぜひチェックしてみてくださいね。

朝晩はぐっと冷え込みが強くなり、日に日に寒さが増してきました。こんな季節は、温かい料理が恋しくなりますよね。そこで今回は、秋冬の食卓にぴったりな「あったか献立特集」をお届けします。

ふっくらジューシーな超絶品ハンバーグを作ってみませんか？ふんわりとろける煮込み系、肉汁あふれるステーキ系、お弁当用に便利なミニタイプなど。おいしいハンバーグで、みんなの胃袋をがっちり掴みましょう。今回は、レシピサイトNadiaでお気に入り件数3000件を突破した悶絶級においしいハンバーグを厳選。あなたも家族も虜になること間違いなしの超絶品レシピをご紹介します。

秋といえばお芋の季節。秋を感じるほくほくのさつまいもは、大人も子供も大好き。アレンジがしやすいためお弁当のおかずとしてもぴったりです。そこで今回は、お弁当のおかずにオススメのさつまいもレシピをご紹介します。作り置きできるものがほとんどなので、たくさん作って食卓に出すのも良し。旬のさつまいもで、お弁当を秋らしく彩ってみませんか♡