レシピ

寒い季節に恋しくなる「お鍋」。体がぽかぽか温まり、野菜もタンパク質も一度に摂れて簡単に作れるお鍋は良いことずくめ！　今回は、そんな「お鍋」の人気レシピを風味別に計15種ご紹介。定番の塩・醤油ベースのあっさり和風の鍋、味噌や豆乳など濃厚なまろやか系の鍋や、子どもが喜ぶ鍋にピリ辛系の鍋など。洋風・韓国風・中華風など、ぜひお試しいただきたいアレンジ鍋も集めました。この冬はいろいろなお鍋をとことん楽しみましょう！

お鍋が美味しい季節がやってきました。皆さんは“ミルフィーユ鍋”をご存じですか？豚肉と白菜を重ねて“層”にし、鍋に敷き詰めて煮込むお鍋です。見た目の美しさとその美味しさから、数年前に大ブームになりました。ここ最近では“ミルフィーユ鍋”をアレンジして楽しむ方が増えているんだそう。そこで今回は、その“アレンジ版ミルフィーユ鍋”をご紹介します。食材・味付けもさまざま、ぜひ日替わりで楽しんでみてくださいね♡

寒い日の晩ごはんには、温かいメニューで冷えた身体を癒したいですよね。今回は、冬に食べたいあったか鍋レシピを定番から変わり種まで幅広くご紹介します。ぜひチェックしてこの冬のお家ごはんにお役立てください。

「シンプルな料理をより美味しく！」をモットーに、毎日食べても飽きない「おうちごはん」が得意な栁川かおりさん。インスタグラムやブログではパンレシピを度々アップし、定評を集めています。そんな栁川さんに、「栁川さん家のパンのある生活」と題し、パンのこね方から、アレンジ方法まで幅広くご紹介していただきます。今回は、リースパン。クリスマスムードを盛り上げてくれます。ぜひ作ってみてくださいね。

夜ごはんの献立メニューに迷ったら、家族みんなで食べられる“鍋”がおすすめ。こちらでは誰でもお手軽に作れる、絶品鍋レシピをご紹介します。家族の胃袋をガッチリ掴む、旨味たっぷりの鍋を集めました。家族みんなで美味しい鍋をシェアすれば、心も体もポカポカに温まるはず。これからのシーズンは、熱々の鍋を食べて寒さを吹き飛ばしましょう！美味しい鍋が揃っているので、ぜひご覧ください。

仕事や家事に追われていると、ついつい自炊をする余裕がなくなってしまいますよね。こちらでは毎日頑張る女性を応援する、「下味冷凍おかず」をご紹介します。隙間時間にストックしておくことで、日々の自炊がぐ〜んと楽になるはず。夕食のメイン料理だけでなく、お弁当のおかず＆おつまみにも大活躍。あると便利＆家族も大喜びの絶品おかずを集めたので、ぜひ上手に活用してくださいね。

「夕食何を作ろう...」と迷ったとき＆金欠でピンチの日を救う！コスパも高い最強おかずをご紹介します。こちらをのレシピを参考にすれば、献立もすんなり決まりしっかり食費をカットできるはず。どれも栄養＆ボリュームも満点なので、内側からパーワーチャージすることができますよ。嬉しいことがたっぷり詰まった絶品レシピを、上手にフル活用してみましょう。

給料日前＆金欠でピンチの日は、格安の“パスタ”をフル活用するのがおすすめ。こちらでは比較的安い食材を中心に作れるのに味は本格派のパスタレシピを大公開します。味付けやレパートリーも盛りだくさんなので、週3でも飽きずに食べられるはず♡お店で出てくるようなハイクオリティパスタばかりなので、ぜひチャレンジしてみてください。

おいしく食べながらラク痩せを叶える「オートミールレシピ」を試してみませんか？初心者さんでも気軽に試せる簡単レシピをご紹介します。オートミールは、1食当たりのカロリーが白米ご飯や玄米ご飯の半分以下。食物繊維がたっぷりで、おなかすっきり効果が高いのも大きな魅力です。主食やおやつの材料をオートミールに置き換えればダイエット効果が期待できます。しっかり食べながら痩せたい人は、ぜひ挑戦してみてくださいね。

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。人気の業務スーパーですが、今回は、あるととっても重宝する『冷凍アボカド・ダイスカット』の、簡単アレンジレシピを2品ご紹介します。

寒くなってくるとだんだんあったかレシピが恋しくなってきますよね。暖かい部屋でふーふー言いながら食べるお鍋やおうどんは最高です♡日替わりで食べたくなるようなお鍋とおうどんのレシピを集めてみたので、ぜひ作ってみてくださいね。

カフェやレストランでも人気のあるバーニャカウダ。にんにくやアンチョビ、オリーブオイルで作ったアツアツのソースに野菜をディップして食べる料理です。お店で食べるイメージが強いかもしれませんが、家庭でも簡単に作ることができますよ。おしゃれな見た目でホームパーティーにもぴったりなバーニャカウダの作り方を詳しくご紹介します。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

寒い日は温かいドリンクが欲しくなりますが、外には出掛けたくない日もありますよね。そんな時は家にいながらカフェ気分を楽しみましょう。そこで体が温まるホットドリンクレシピを紹介します。

スーパーなどでも安価で手に入る焼きそば麺は、実は何にでも使える万能な麺です。そこで焼きそば麺を使ったレシピを紹介します。簡単に作れるのでぜひ参考にしてください。

今週はお金がない！という時に助かる、「節約メインおかず」「節約サブおかず」を組み合わせた献立レシピを、たっぷり１週間分ご紹介します。どれも材料費が安くてボリューム満点、食費カットにぴったりのおかずばかりです。美味しく食べながら赤字家計をリセットできるので、ぜひお役立て下さい♡

なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ！そこで今回は、節約と食べ応えを叶えてくれる「一週間分の節約献立」をご紹介します。今回ご紹介する献立は、全てが「15分で2品完成」する組み合わせになっています。節約時はもちろん、忙しい毎日のご飯作りにもどうぞお役立てください。

ダイエットにもおすすめの糖質オフですが、やってみると意外と大変でなかなか続けられなかった…ということはありませんか？　今回は、我慢せず続けやすい「ゆる糖質オフ生活」をされているNadia Artistのあーちゃんさんに電子レンジで作れる簡単ゆる糖質オフレシピをご紹介いただきます。あーちゃんさん流のゆる糖質オフ生活のコツも教えていただきます！　ゆる糖質オフレシピ、毎日の生活に取り入れてみませんか？