レシピ

ランチにはもちろん、忙しい日の夕食にもぴったりなパスタ。手軽に作れて、ひと皿で栄養をバランスよく摂れるのが魅力ですよね。家で食事をする機会が増え、パスタを作ることも多くなったのではないでしょうか？　そこで今回は、簡単なパスタをとことん追求。「10分以内でできるパスタ」のレシピを集めました！　フライパンひとつで作れるワンパンパスタ、10分どころか5分で作れるパスタ、レンジで作れるパスタに缶詰を使ったパスタなど…。もちろん簡単なだけでなく、美味しさにこだわったNadiaお墨付きの人気レシピを厳選しました。

もうすぐバレンタイン。1年で一番キッチンが甘い香りに包まれる時期ですよね♡手作りお菓子の中で、誰に贈っても喜んでもらえるのがクッキー！定番のクッキーをとびきり美味しく作って日々の感謝を伝えるのはいかがでしょうか♪今回は香ばしいアーモンドの入ったサクサクココアクッキーのレシピと簡単ラッピングをご紹介していきます。

こんにちは、管理栄養士でヨムーノライターの戸田綾子です！

自炊をすると節約にもなり、一人暮らしに助かりますよね。でもあまり料理をしたことがない初心者さんだと、少し心細く感じてしまうのではないでしょうか。そこで今回は一人暮らしにおすすめの簡単な料理を大特集♪

もうすぐバレンタインデーですね。今年は何を作るか決まりましたか？ ヘルシー思考の人には、「豆腐ブラウニー」をプレゼントしてみませんか。濃厚&しっとりとした食感で、豆腐入りだと思えないほど。焼くまで10分とあっという間にできますよ。

外出や買い物の頻度を控えるために、食材なども一度にたくさん購入し、冷凍庫がパンパンになっている方もいることでしょう。でも買ってきたお肉をパックに入ったまま、とりあえず冷凍していませんか？　実はそれ、お肉がおいしくなくなる原因です。今回は、お肉を知り尽くした、エバラ食品コミュニケーション部の菊岡裕子さんに、お肉の味が落ちない冷凍方法を伺いました。

4人の子どもを育てながらNadia Artistとして大活躍の松山絵美さん。今回は冬の2大野菜、白菜と大根を使ったレシピを教えていただきました。白菜や大根の煮物、炒め物、副菜などバリエーション豊富にご紹介しています。ぜひ参考にしてみてくださいね。

お祭りの屋台で人気のチョコバナナ。見ていると大人でもワクワクしてくるチョコバナナを、おうちで作ってみませんか？　特別な材料は必要なし。ですがコーティングするチョコにポイントがあるんです！　バレンタインや休日のおやつに、お子さんと一緒に作ってみてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

今の季節は、スーパーに冬野菜がたくさん並んでいますよね。今回は冬野菜をたくさん使った1週間献立をご紹介します。冬野菜をたくさん食べて、美味しく冬を乗り切りましょう！

ホールケーキを焼くのはちょっと大変ですが、カップケーキならお菓子作り初心者でも簡単！　小さくて持ち運びもしやすいので、お茶会やちょっとしたギフトにもぴったりですよ。今回は、シンプルな基本のカップケーキをはじめ、ホットケーキミックスを使ったお手軽レシピ、バレンタインなどのイベントにもぴったりのかわいいカップケーキなど、簡単でかわいいカップケーキのレシピをご紹介します♪