家族が喜ぶ♡鶏むね肉のボリュームおかず
家族にお腹いっぱいお肉を食べさせてあげたい!でも毎月の食費は決まっているからそうもいかない…。そんな時には頼もしいコスパ食材「鶏むね肉」を使って乗り切りましょう!
今回は、家族に喜んでもらえる「美味しくてボリューム満点」のレシピをたっぷりとご紹介します。メインディッシュの他にも、作り置きやあと一品に便利なレシピもありますので、ぜひ毎日の献立にお役立て下さい!
コスパ最強!鶏むね肉の絶品おかず♡
①専門店を再現!究極のザクザクジューシーにんにくから揚げ
大人も子供もみんな大好きな唐揚げ。鶏むね肉なら低コストだから大量に作って思う存分食べられます♡パサつきがちな鶏むね肉をジューシーに仕上げるコツは必見!お弁当にも喜ばれますよ。
②むね肉でコク旨!鶏マヨ
あっさりした鶏むね肉にこってりコク旨マヨソースを絡ませた絶品「鶏マヨ」。エビは高価でなかなか手が出ないけど、鶏むね肉ならいつでも作れます!むね肉をしっかり叩くことで柔らかく、味染み良く仕上げています。
③あと引く美味しさ!甘辛黒胡椒チキン
スパイシーな甘辛味で、ごはんもビールもグングンすすむ「甘辛胡椒チキン」。しっかりとした味付けなので、お弁当にもおすすめです。胡椒は最後に振りかけるから、小さなお子さまもその前に取り分ければ大丈夫。
④ご飯に乗せたい♡柔らか胸肉と彩り野菜の黒酢あん酢鶏
甘酸っぱい味が食欲をそそる酢豚を鶏むね肉で作る「酢鶏」。中華の人気メニューを低コストで再現できます。野菜たっぷりで彩りがよく栄養価も高いので、食べざかりのお子さまにもおすすめです!
⑤ほぼ放置!鶏むね肉で胡麻味噌チャーシュー
漬けて、茹でて、切るだけ!ほぼ放置で簡単に作れる「鶏チャーシュー」は覚えておくと便利なレシピ。漬けダレを利用して作る胡麻味噌ダレはコク旨で絶品♡ごはんにもお酒のあてにもぴったりです。作り置きにも◎。
⑥子どもも大好き!むね肉でやみつきポップコーンチキン
ひとくちサイズで食べやすいポップコーンチキンは、子どもウケ抜群♡下味が付いているからそのまま食べても美味しいし、ケチャップやマヨネーズを付けても◎。おもてなし料理やお弁当のおかずとしてもおすすめです。
⑦コクのあるマイルドな味♡鶏むねときのこの濃厚トマトクリーム煮
ヘルシーで栄養たっぷりの「鶏むね肉ときのこのトマトクリーム煮」は、ごはんにもパンにもパスタにも合う万能おかず。生クリーム不要で、牛乳とチーズを使ってマイルドでコクのある美味しさに仕上げています。