レシピ

暑さのせいで食欲がない、やる気がでない……といった夏バテ。近年はとくに猛暑で、バテてしまいそうになりますよね。夏バテ対策になる食べ物はあるのでしょうか？この記事では、管理栄養士が夏バテ対策に役立つ食材やレシピ、日々の習慣で気をつけるポイントなどをお伝えします。

夏の晩酌のお供には、電子レンジで簡単に作れる酒のつまみで決まり！今回は、10分以内かつ、材料3つ以下でお安く作れるレンチンおつまみレシピを厳選しました。ツナ缶や卵といった常備食材を使って簡単に作れるおつまみレシピも豊富にご紹介します。

このシリーズでは、管理栄養士が知っておきたい健康管理のポイントについて教えます。今回は、「腸活に役立つレシピ」について。この記事では、管理栄養士が腸活レシピをたっぷりご紹介します。キャベツやきのこ、ヨーグルトなど身近な食材を使っているため、チャレンジしやすいですよ。

童話「わかったさんのおかしシリーズ（全10巻）」の物語で描かれる、おいしそうなお菓子のレシピ。幼いころ、魅了された人も多いのではないでしょうか。30周年の記念として出版された「わかったさんとおかしを作ろう！（全3巻）」の新刊をもとに、つくるの大好き、食べるの大好きなカメラマンが実際に、物語の中のお菓子を再現してみました。

低カロリーで、消化が良く栄養豊富な豆腐。さらに、満腹感も得られるのでダイエットの強い味方です。普段は、冷奴やお味噌汁の具として豆腐を食べる方が多いのではないでしょうか。ダイエット中には役立つけど、そろそろレパートリーも飽きてきた…なんて方は必見です！今回は、豆腐をメインディッシュにしたダイエットレシピをご紹介します。

節約食材の定番「鶏むね肉」。スーパーで安く購入できる反面、パサつきが気になったり、ボリュームが足りなかったりと、物足りなさを感じることも…。

大人気ロックバンド「ASIAN KUNG-FU GENERATION」のドラマー伊地知潔さんにこだわりの料理を紹介してもらう連載企画。料理好きの伊地知さんが今食べたい料理を、レシピとともにみなさんにお届けします。普段のおかずからスイーツまで幅広くご紹介！　今回は、いかの燻製を使った超簡単おつまみ「きゅうりとセロリといかの燻製のマリネ」をご紹介します。

子どもでも食べやすい味わいの、「なすとピーマンのおかず」レシピをご紹介します。なすとピーマンを使った料理のマンネリ化に悩む人や、できるだけ手早くおかずを作りたい人にもおすすめです。工程が少なく10分以内で作れる簡単調理で、なすとピーマンをおいしく食べましょう♪

つるんとヘルシー。「しらたきサンラータン麵弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。中華麺の代わりにしらたきを使用したサンラータン麺です。しらたきは糖質をカットするだけではなく、麺が伸びにくいのでスープジャーにぴったりですよ♪ぜひお試しください！

長い自粛期間の間に体重が増えて大ピンチ！　そんな方も少なくないのではないでしょうか。これから薄着の季節になるので、ダイエットも気になるところですよね。そこで今回は、適切な量の糖質を摂取できるダイエットご飯をご紹介します！　ダイエットの基本は食事と運動です。簡単ヘルシーなラクやせレシピで、夏に向けてヘルシーボディを目指しましょう。

コスパ抜群の素材としてすっかりおなじみになった豆苗と、お財布にやさしい野菜の代表格でもあるもやし。ふたつの組み合わせで手軽に作れる、副菜のレシピをご紹介します。調理時間はすべて10分！おいしく作るコツをチェックして、パパっと手早く「あとひと品」を作りましょう。