レシピ

普通の玉ねぎよりもみずみずしく、甘みがある「新玉ねぎ」。でも、いつでも店頭にあるわけではありません。新玉ねぎは普通の玉ねぎよりも店頭に並ぶ期間が短いので、旬の季節を知らないと今年は食べられないかも!? この記事では、そんな新玉ねぎの旬や新鮮なものの見分け方をご紹介します。

食費を節約しつつもカニの味や食感、見た目の華やかさを再現する「カニカマ」。どう料理するとおいしいのか、毎日カニカマ料理をアップしているカニカマハナコさんのインスタで人気ランキングをチェック。作り方も教えていただきました。もう本物のカニじゃなくてもいいと思うくらいおいしいかも⁉

夏までにやせたいと思っているあなたに、一週間のヘルシー晩ごはん献立をお届けします。健康的にやせるにはカロリーが低いだけでなく、栄養バランスのよい食事が大切です。この記事では、主菜と副菜で栄養を補い合いながら、食べ応えのある献立を紹介しています。参考にしてみてくださいね。

毎日の調理がもっとラクになるちょっと便利なキッチン雑貨。メイン道具ではないと「本当に使えるの？」と購入をためらってしまいがち。そこでテストする女性誌『LDK』が“地味にスゴい”アイテムをプロと検証しました。 今回ご紹介するのは、電子レンジで時短調理が叶う“電子レンジ圧力鍋”です。お手頃価格かつ軽量で、優秀な製品を見つけました！

日本の朝ご飯の定番おかず「納豆」。そのまま食べても美味しいですが、ちょっぴり手を加えて、ひと味違う納豆メニューを楽しんでみませんか？　ランチにぴったりのご飯もの、パスタ・うどん・そばなどの麺類をはじめ、納豆ご飯のアレンジ、卵と組み合わせたふわとろレシピなど盛りだくさん！　納豆好きにはもちろん、独特の匂いや食感が「ちょっと苦手…」という人も、栄養たっぷりの納豆レシピにぜひ挑戦してみてくださいね♪

macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今回は、「誰でも簡単に作れる絶品パスタ」で人気のRyogoさんが、悶絶急においしく、作り置きもできるという本格ミートソースのレシピを参考動画付きで大公開！

こんにちは。一番近いスーパーが業務スーパーという、好立地に住んでいるバロンママです。

野菜スープはヘルシーなイメージがありますが、具材によっては高カロリーになってしまいます。この記事では、ダイエット中でも安心して食べられる、カロリー控えめの野菜スープレシピをご紹介。鶏ささみと野菜をたっぷり使っているため、食べごたえがありますよ。

すっかり人気が定着したバーベキューやキャンプ。お肉などの材料を焼くだけでも美味しいですが、ちょっとだけご飯作りにこだわってみると楽しみ方がぐんと広がります。そこで、メインのお肉料理からつけ合わせ、ソースやたれまで、簡単でおしゃれな見映えのするメニューを集めてみました。トースターや魚焼きグリルでも作れるメニューがたくさんあるので、家でアウトドア気分を味わえるメニューとしてもチェックしてみてはいかがでしょうか？

「まるでお肉のような食感を楽しめる！」とダイエッターの間で話題になっている「冷凍豆腐」をご存知でしょうか？豆腐は一度冷凍することで、歯ごたえのある食感に生まれ変わり、普段の豆腐とは違った食感を味わうことができます。そこで今回は、冷凍豆腐のメリットや作り方、オススメレシピなどを管理栄養士がご紹介いたします！