レシピ

節分に願いを込めて、1本丸ごとひたすら食べる恵方巻。文字通り季節を分ける、これから春になる大切な節目。季節の変わり目は体調も崩しやすいので、健康祈願の願いを込めて丸かぶり！実は、恵方巻きに使われているある食材が、スーパーフードだって知っていましたか？

ちょっと風味が悪くても、水っぽくても「冷凍食品だからしょうがない」と思っていませんか？　それ、思い込んでいた勘違いを正せば解消できますよとは、冷凍食品ジャーナリスト山本純子さんの弁。みんながやってしまいがちな冷凍食品の勘違いを指摘してもらいました。

「夕食を作る時間がない！」「なんだか疲れてやる気が出ない…」そんなときに便利なのが、作り置きのおかず。時間があるときに作っておけば、夕食はもちろん、お弁当のおかずや急な来客時にも大活躍してくれますよ。 今回は、肉や魚を使ったボリューム満点の作り置きおかずをご紹介。冷凍保存できるものや、いろんな料理にリメイクできるお役立ちレシピも♪　毎日のご飯作りを楽にしてくれる、作り置きおかずを活用してみませんか？

鶏肉料理の代表格、甘辛いたれが絡んだジューシーな照り焼きは、みんな大好きな定番のおかず♪　そんな照り焼きチキンの美味しいレシピをご紹介します。Nadiaで人気の照り焼きレシピベスト5から、むね肉やひき肉で作る照り焼きまでバリエーション豊富にご紹介。ご飯やお弁当のおかずにぴったりな照り焼きレシピを、ぜひお試しください♪

お鍋が美味しい冬♡忙しい平日に嬉しい15分以内で出来ちゃう「ささっと鍋」のレシピから、休日や来客時に作りたい「じっくり鍋」のレシピまで厳選してご紹介します。