あると超便利な作り置きおかず
冷蔵庫にストックしておくと便利な、大人気作り置きレシピをご紹介します。お弁当のおかずやおつまみなど、幅広くお楽しみいただけるレシピを厳選しました♡ぜひご覧ください。
ご飯作りがラクになる「大人気作り置き」
1.ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵
ラーメン屋さんで食べる卵を自宅で再現!茹でた卵を冷蔵庫で漬け込むだけでOK。おつまみや麺料理のトッピングとしても大活躍します。とろとろの黄身もやみつきに。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日)
2.いきなりハンバーグ
たったの10分で作れる時短ハンバーグ。肉だねにそのまま味付けをしているので、ソース不要でも十分美味しい♡小さめサイズなので、お弁当にも詰めやすいですよ。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
3.ベーコンポテサラ
マヨネーズ不使用のヘルシーなポテトサラダ。コンソメベースのシンプルな味わいで、一度食べたら誰もが虜に♡食感も味付けも新感覚のポテサラを、ぜひお試しください。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
4.たれづけ唐揚げ
下味冷凍もできる長期保存可能な作り置きおかず。衣をしっかりお肉につけることで、外側はカリカリ食感に。濃いめの味付けなので、白ご飯との相性もバッチリです。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫(下味冷凍含む)で30日)
5.むきエビとズッキーニのペペロン炒め
食べてビックリ、ペペロンチーノ風味♡ズッキーニは皮目を剥くことで、味が染み込みやすくなります。ぷりぷりのエビ&香ばしいベーコンも絶品。ワインのおつまみにもおすすめです。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)
6.ちくわとにんじんのうま塩きんぴら
お弁当のスキマを賢く埋める彩メニュー。かつお節やごまをたっぷり入れることで、コクのある味わいに。パパッと10分で作れるので、忙しい日もお手軽に調理できますよ。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日)
7.鶏の味噌しょうが焼き
こってりとした美味しさの生姜焼き。豚肉ではなくあえて鶏もも肉を使うことで、ボリューム&ジューシーさがUPします。白ご飯の上にのせて丼にしてもGOOD。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫(下味冷凍含む)で30日)