レシピ

糖質オフのレシピはたくさんありますが、「レシピだけ見てもどれを組み合わせたらいいのかな？」とか、「作っていく手順は？」と謎な部分もありますよね。今回は、ある日の夜ごはんの献立を使い、糖質オフメニューにするためのポイントや、手軽に使える我が家の糖質オフのレギュラー食材をご紹介致します。

macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日はブログやSNS、YouTubeで「誰でも簡単に作れる絶品パスタレシピ」を紹介しているRyogoさんが、納豆を使った変わり種のカルボナーラをご紹介！ Ryogo

ジューシーなハンバーグと、酸味の効いたトマトは相性ぴったり！今回は、トマトソースのハンバーグレシピをご紹介します。じっくりコトコト煮込んで作る派も、さっぱりとかけて食べる派も、ぜひ参考にしてみてくださいね♪ donguri

「白菜とベーコンのクリームパスタ」のレシピと作り方をご紹介します。生クリームを使わずに、牛乳のみで白菜とベーコンのクリームパスタを作りました。小麦粉も使わないのでダマになる心配もなし。粉チーズでコクをプラスして濃厚な味わいに仕上げました。フライパンひとつで手軽に作れるひと品です♪ macaroni 料理家　えも

お家で作る「自家製メープルナッツ」のレシピと作り方をご紹介します。メープルシロップとナッツを絡めるだけの簡単レシピなのに、ついつい手が止まらなくなるおつまみです。塩メープルの甘しょっぱさがクセになるひと品です♩ macaroni 料理家　はまり

「ホタテの磯辺焼き」のレシピと作り方をご紹介します。しょうゆを効かせた甘辛い照り焼きにし、海苔に巻いていただきます。ホタテのうまみと海苔の風味でお酒がすすむことまちがいないおつまみにぴったりなひと品です。ぜひもう１品足りない時や晩酌などにつくってみてください。 macaroni 料理家　はまり

一日の終わり、家での缶ビールや缶チューハイが欠かせない！そんな飲兵衛さんに、レンジやトースターで作れるピリ辛おつまみをご紹介。余りがちな「粒マスタード・タバスコ・ラー油・わさび・コチュジャン」と、1〜3品の身近な食材だけでできる楽チンレシピばかりです。今夜さっそく作ってみては!? macaroni編集部

いまや日本人の国民食ともいわれるカレー。インドやタイとは違い、日本独自のカレーが生まれ、その種類はさらに多様化しています。今回は、無印良品、成城石井、カルディで販売中のおすすめカレーをピックアップ。あなたのお好みのカレーもきっと見つかりますよ。 muccinpurin

手作りすると、手間暇のかかるロールキャベツ。実は業務スーパーに「豚肉ロールキャベツ」というでき合いの冷凍食品があるんです。お鍋にいれるか、レンチンだけでつくれるという簡単な調理方法ですが、味のほうはどうなんでしょうか？実際に食べてみた感想やアレンジ例をご紹介します。 kanipangram

お味噌汁の定番具材として欠かせない「油揚げ」。料理にうま味やコクをプラスしたり、お肉の代わりに使えたりと、いろんな場面で活躍してくれます♪　今回はお助け食材「油揚げ」を活用するレシピをご紹介。バリエーション豊かな巾着のほか、カリッと焼いたりジューシーに炒めたり、調理法別の人気レシピを集めました。良質なタンパク質やビタミン、ミネラルを豊富に含んだ栄養満点の油揚げを、毎日の食卓に取り入れてみませんか？

macaroniと共に活動する、食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、大人も子供も喜ぶごはんが好評の@rrrrriiiiiさんが、揚げ焼きだけで簡単においしく仕上がる「かぼちゃの春巻き」をご紹介！ rrrrriiiii

さまざまなレシピをお送りしている、macaroni動画。今回は、あなたのタップ次第で結果が変わる動画シリーズをご紹介します。 ueno

「かぼちゃのケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。裏ごしてなめらかにしたかぼちゃと、泡立てたメレンゲを生地と混ぜ合わせてしっとり濃厚な味わいのかぼちゃのケーキを焼き上げました。ほのかにスパイスの香りが口に広がる、ちょっぴり大人なケーキです。 macaroni_channel

「手作りほしいも」のレシピと作り方を動画でご紹介します。本来天日干しをして時間をかけて干して作る干し芋ですが、今回はお手軽にオーブンで作りました。蒸したさつまいもをスライスしてオーブンで焼くだけで作れるのでとってもお手軽ですよ。 macaroni 料理家　やべちゃみ

10月31日は待ちに待ったハロウィン♪ お友だちとパーティを予定している方も多いですよね。そんなハロウィンがさらに盛り上がること間違いなしの、とっておきレシピをご紹介します。ぜひパーティメニューの参考にしてみてください。 leiamama