レシピ

macaroni公認の食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け！今日は、自然食や発酵食に詳しい@kokoronotaneことこころのたね。yasuyoさんが、レンチンで作れるブルーベリージャムの作り方をご紹介！ kokoronotane

薄切りや小間切れ、バラなど食卓に欠かすことができない豚肉。なにかしら冷蔵庫にストックしているものの、料理はマンネリ化していませんか？今回はメインからおつまみ、冷蔵・冷凍保存できてお弁当にも重宝するレシピを50選ご紹介します。ぜひお好みの豚肉レシピを探して作ってみてくださいね。 riku_mama

「ガパオ風まぜそば」のレシピと作り方をご紹介します。オイスターソースとナンプラーで旨味たっぷりのガパオをまぜそばにしました。麺にレモン果汁を混ぜ合わせ、まぜそばらしさを出して麺はさっぱりと仕上げています。パパッと済ませたい日にもってこいの簡単エスニックです。 macaroni_channel

普通のロース肉よりも脂身が多く、コクがあって濃厚な味わいを楽しめる豚肩ロース肉。和洋中どれにでも使えて、調理方法も選ばないのが特徴の食材。アレンジ方法を知っておくととても便利ですよ。今回は毎日のお料理に使いやすい、豚肩ロース肉の薄切り肉を使ったレシピをご紹介します♪ きく

「薬味おにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たっぷりのみょうがとしょうが、梅肉を混ぜ合わせてごはんに加えました。酸味が効いたさっぱりとしたおにぎりは食欲がない時でも食べられますよ。食べれば元気が回復するひと品です。 macaroni_channel

玉ねぎを使った人気のレシピを調理法別にまとめてご紹介します。調理法やジャンルも選ばずにおいしくいただけるのが玉ねぎの魅力。主役級やお弁当にもおすすめのレシピに作り置きに便利なひと品まで、玉ねぎを常備しておくと重宝する間違いなしです。ぜひ参考にしてみて♪ りこぴん

「豆腐ハンバーグ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆腐と合い挽き肉を合わせた、ふんわりと柔らかい豆腐ハンバーグ。ポン酢だれをかければさっぱりと頂けるひと品です。ソースはお好みにアレンジしてみてくださいね。 macaroni_channel

今回は、残ってしまったそうめんのリメイクアイデアをご紹介します。もはやそうめんと呼べるの!? と、驚くようなレシピばかりですよ。焼いたり炒めたり揚げたり、いろんな調理法でまとめているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 BBC

鯖は美容食としても大人気。薬膳的観点からも、美白やクマ解消にも効果絶大でうれしい効果がたくさんあります！ 鯖缶の水煮などの他、しめ鯖にも注目です！ 美容食としても取り入れたい鯖缶レシピ、しめ鯖レシピも紹介します。

ムシムシとした暑さが厳しかった今年の夏。つるっと喉ごしのいいそうめんを食べる機会が多く、食べ方がマンネリになってしまっていませんか？　今回は、ワンパターンな食べ方になりがちなそうめんを、簡単“和え”レシピでいつもと違う絶品そうめんに大変身させてみました！　和風・中華風・韓国風・アジアン風と、幅広いアレンジそうめんレシピをご紹介します！

macaroniと共に活動する食特化のコミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、迫力満点なのっけ丼で人気の@bluesheepmicoことmicoさんが、疲れていてもなぜか食べたくなる変わり種カレー8品をご紹介！ bluesheepmico

「厚揚げの磯辺肉巻き」のレシピと作り方をご紹介します。小さく切った厚揚げに、豚肉と海苔を巻いて甘辛く焼きました。むっちり食感と甘辛い味付けに、ごはんも止まらないおいしさです。コスパもよく、このひと品で満腹感を味わえるのでおすすめですよ♪ macaroni_channel

節約食材の代表格・もやし。一年を通して安定した価格で手に入るもやしは、お給料日前の救世主といえます。もちろん安さだけでなく、その使いやすさやおいしさももやしの魅力。節約目的じゃなくても使いたくなる、絶品もやしレシピをmacaroni動画のクリップ数が多い順にランキングにしました。 muccinpurin

「抹茶豆花」のレシピと作り方を動画でご紹介します。人気の台湾スイーツ、豆花を抹茶味にしました。工程も材料もとってもシンプルで簡単に作れます。つるんとしたのどごしと、すっきりとした甘さがたまらないひと品です。お好みでトッピングをかけて召し上がれ♪ macaroni_channel