レシピ

「手作りバウムクーヘン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスを使って作るバウムクーヘンです。作るのが面倒くさそうなイメージがありますが、卵焼き器でくるくる巻きながら作ればとっても簡単に作れちゃいますよ。 macaroni_channel

魚介の旨みを閉じ込めた「鮭のアクアパッツァ」のレシピをご紹介します。味付けは塩こしょうのみで、素材本来の味を存分に活かした食べごたえのある一品です。今回は鮭を使用していますが白身魚でも代用できるので、ぜひお好みの魚で作ってみてくださいね。 macaroni_channel

「山形のだし風」のレシピと作り方をご紹介します。自家製の山形のだしに、刻みキムチを入れてアレンジしました。ピリ辛の風味がよりごはんを進めます。本来はがごめ昆布が入りますがオクラで粘り気を出し作りやすいレシピに仕上げました。あっさりとして夏らしいひと品です。 macaroni_channel

早いもので間もなく8月が終わり、季節は秋。きゅうりやなす、トマトといった夏野菜ともそろそろお別れです。本格的な空きが来る前に、夏野菜を味わい尽くしませんか？旬の野菜を使ったレシピ満載のmacaroni動画を、クリップ数が多い順にランキングにしました。 muccinpurin

日本でも人気のタイ料理・グリーンカレー。ココナッツミルクのコクと青唐辛子やレモングラスの香りが、夏にぴったりですよね。業務スーパーの「グリーンカレーペースト」は、400g入りでカレーにするとなんと30食分！カレーをはじめ、グリーンカレーペーストを使ってカレー三昧を楽しみました。 muccinpurin

肉に負けないたんぱく質量に加え、良質な必須アミノ酸を含むことから「畑の肉」とも呼ばれる大豆。さらにカルシウムや食物繊維なども豊富なため、世界中で注目を集めるスーパーフードです。女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをする大豆イソフラボンが多く含まれ、女性が美しく元気で過ごしていく手助けをしてくれるとも言われています。美味しいだけでなく体にいい大豆をもっと毎日の食事に取り入れるためのレシピ集です♪

8月もそろそろ終わりですね。夏の疲れが出たり、肌のダメージが気になったりしている方も多いと思います。そんな時は、栄養価が高く、血行促進や免疫力アップが期待できるかぼちゃがおすすめです。今回はかぼちゃを使ったデリ風サラダをご紹介します。

ホクホクの豆をたっぷりと入れたふんわりとしたオムレツ。作り方はとっても簡単。蒸し焼きでじっくり火を通すのがポイントです。

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@1120moe1120さん考案の「人参とクミンのポタージュ」を紹介します。 macaroni_channel

「なすの南蛮漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。皮に隠し包丁を入れ、揚げて南蛮だれに漬けました。油を吸ったなすにさっぱりのたれがよく染み込んで、口いっぱいに旨味が広がります。おつまみにも、ごはんのおかずにもピッタリなひと品ですよ。 macaroni_channel

完全食として人気の高いゆで卵。この記事では汁物から主菜はもちろん、主食までの人気レシピをご紹介します。固ゆでや半熟卵までゆで加減を変えるだけでなく、切り方ひとつ変えるだけでもさまざまな料理に使えますよ♪ いつもと違ったゆで卵料理を楽しんでみてくださいね。 makiart

「トマトキムチ」のレシピと作り方をご紹介します。和えるだけでミニトマトの甘みとキムチの旨味が際立つレシピに仕上げました。ナンプラーでキムチ独特の海鮮の旨味を引き出しています。ミニトマトを湯むきすることでつるんと食べやすい食感に仕上げています。 macaroni_channel

macaroniと共に活動する食特化のコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、迫力満点なのっけ丼で人気の@bluesheepmicoことmicoさんが、トマトを使って加熱なしで作る副菜4品を教えてくれるそうですよ！ bluesheepmico

具だくさんの食べるスープは、食べ応えもありそれだけでお腹いっぱいになれる大満足なひと品ですよね。いろいろな野菜やお肉、魚介がごろごろと入ったスープならダイエット中でも罪悪感なく食べれるのでは！ 今回は、コンソメ味・中華味・和風味・トマト味・ミルク味と種類別に30点お届けします。 emi_

「メイン食材3つで簡単。肉巻き梅きゅう」のレシピと作り方を動画でご紹介します。おつまみでも大人気の梅きゅうを食べ応えのある肉巻きにアレンジしました。使う材料はきゅうり、豚バラ肉、梅干しの3つのみ！フライパンも使わず、トースターで調理するので簡単に作れますよ♪ macaroni_channel