レシピ

おしゃれな料理よりも男子ウケ抜群の豚の角煮！時間をかけてじっくり作るイメージが強くて作ってあげたくても時間がとれないことも多いかも？その悩み解決します♪ 炊飯器まかせで外出もOK。お箸で切れるやわらかさの角煮と、残り物を余すところなく使えるアレンジレシピをご紹介します。 mari.everydayolive

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@ayako1003さん考案の「レタスと豆腐肉だんごの塩麹スープ」を紹介します。 macaroni_channel

夏に食べるエスニック料理は刺激的な辛さのものが多いですが、今回ご紹介するのは野菜とハーブをたっぷりと使った、優しい味付けのベトナム料理です。爽やかな風味のハーブを使うものばかりなので、まだまだ暑い残暑にすっきりした味付けのベトナム料理を楽しみませんか？

夏もいよいよ終盤戦。連日の猛暑で夏バテ気味の人も多いのでは？こうも暑いとご飯を作るのも一苦労ですよね。そこで今回は、毎日のご飯作りに役立つ「スタミナ作り置きおかず」をご紹介します。

macaroni公認の食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け！今日は季節の食材の扱いが得意な@mikason925ことmikaさんが、濃厚塩麹豆腐で作る和風カプレーゼを紹介します。 mika

食事後の後片付けって大変！そこで今回は、洗い物を最小限に抑えた「ポリ袋レシピ」をご紹介します。時短で作れる副菜をピックアップしました。ぜひチェックしてください。

シビレるよう辛さにはまる「シビレ系女子」が急増中！そこで、自宅で簡単に作れる「山椒おつまみレシピ」をご用意しました。

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「枝豆のゆでかた」を動画でご紹介します。6月〜9月頃が旬とされており、おつまみにピッタリな野菜である枝豆♪塩分量などコツをおさえれば、おいしく茹であがること間違いなし♪ぜひ、ためしてみてくださいね。 macaroni_channel

スペイン料理屋さんの人気メニュー、具だくさんのオムレツ。家でも案外簡単に作れるのをご存知ですか？ベーコンやじゃがいもなどを切り、フライパンで加熱したら卵液を加えて焼き固めるだけ。ズッキーニやパプリカ、オリーブなどを加えればお店で食べるような本格的な一皿になりますよ。

「蒲焼きさんまのなすボート」のレシピと作り方を動画でご紹介します。くり抜いたなすにさんま缶とトマトを入れてチーズをかけてトースターでこんがりと焼き上げました。マスタードのピリ辛味がアクセントになっているので、ご飯のおかずやお酒のおつまみにもぴったりです。 macaroni_channel

いつものオムライスにチーズを忍ばさせたチーズインオムライスのレシピをご紹介します。チーズインオムライスはとろける見た目と、チーズが入る事で生まれるコクのある風味も人気のひとつですよね。いつもの食べ慣れた料理にチーズが入るだけでも、料理の腕前も味もランクアップした気分になれるかも♪ mari.everydayolive

「しょうがの佃煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。6月から8月頃に旬を迎える新生姜を使って佃煮を作りました。甘辛味と爽やかな辛さがクセになります。濃い味でごはんがススムひと品ですよ。新生姜の時期に作ってみてくださいね♪ macaroni_channel

調理時間はたったの3分〜5分！さっと作れておいしい「超特急“おつまみ”」をご紹介します。ぜひチェックしてください。

まだまだ暑い日が続く今日この頃。週末のホームパーティーに集まってくれる大切な人たちは、どんな料理を用意したら喜んでくれるだろう。おしゃれで、かわいくて、何より見た目が涼しげで……。ホムパ達人の丸山佳枝さんに相談したら、とっても素敵で手軽に作れる料理を教えてくれました。

「ズッキーニのベーコン巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ズッキーニにベーコンを巻きつけてトースターで焼きました。カレー粉とマヨネーズを混ぜ合わせて塗るだけなので味付けが簡単ですよ♪ズッキーニの旨味が詰まったひと品ですよ。 macaroni_channel

macaroniと共に活動する食特化のコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日はアイデアレシピが得意な@a.jinjaこと神社亜友美さんが、余ってしまったかき氷シロップのとってもおいしい使い方を提案します。 あゆ

手軽なおつまみとして人気のピーナッツ。二日酔いを予防するナイアシンを含んでいるため、お酒のお供に最適なんです！　ビタミンやミネラルも豊富で抗酸化作用があり、生活習慣病予防、肥満予防などの嬉しい効果も。今回はそんなピーナッツを、スイーツからおつまみ、ご飯のおかずまで、美味しく活用するレシピを集めました。料理にコクをプラスするピーナッツバターの活用レシピもぜひお試しを♪