レシピ

「なすと豚肉のからし炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。からしの辛みは加熱することで飛び、風味だけ残ってまろやかな味になるのでお子様でも食べられます♪ごはんとよく合う、しっかりした味わいの秋にオススメの炒め物です。 macaroni_channel

macaroniと共に活動する、食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、静岡在住の古田真由美（@mayumillion）さんが、静岡名産「折戸ナス」を使ったマリネの作り方を教えてくれるそうですよ〜！ mayumilliin

暑い夏はキッチンに立つのが億劫になり、ついつい手抜き料理になりがち…。そんな時には電子レンジで簡単にできるレシピがあると便利ですよね。そこで今回は、暑い日にぴったりな簡単おうちごはんのレシピをご紹介します。メインや副菜など様々なレシピを紹介するので、忙しい日の献立の一案にしてみてくださいね。

おうちで食べる洋食の定番メニューといえば、老若男女問わず大人気の「コロッケ」。サクサクの衣にたっぷりの具が詰まったボリューム満点のおかずです。今回はそんなコロッケの定番レシピからちょっと意外なアレンジレシピまで、絶品レシピをたっぷりご紹介します！　人気のポテトコロッケやクリームコロッケのほか、パーティにもおすすめの「スコップコロッケ」など、美味しくて楽しいコロッケレシピが満載ですよ♪

夏休みのランチには、おしゃれで気分が上がる“カフェ風ワンプレートごはん”がおすすめ！今回は、簡単に作れて子供と一緒に楽しめる、“ワンプレートごはん”レシピをご紹介します。

暑い夏はすっきり爽やかなスイーツを食べたい！爽やかなフルーツと言えば、やっぱり柑橘系のフルーツ♪今回は酸味と苦みが大人味！な、グレープフルーツを使った爽やかスイーツレシピをご紹介します。

暑くなってくると食欲がなくなる…そういうときこそ、スタミナたっぷりの“ステーキ肉”がおすすめです。牛肉には、タンパク質をはじめ、夏バテにも効果的だとされるビタミンB群、そして貧血や疲労回復に効く鉄分な saitaPULS編集部

ちくわと相性がよい野菜といえばきゅうり！今回はちくわ×きゅうりの人気レシピを、調理法別にご紹介します。どちらも切ってそのままいただける素材ですが、炒める、焼く、揚げるといったレシピも豊富。おつまみやお弁当にぴったりのものもたくさんありますよ♪ ちあき

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@fam.800さん考案の「彩り野菜のワンタンスープ」を紹介します。 macaroni_channel

メインの魚や肉のおかずは思いつきますが、副菜は何を作っていいかわからなくなる時がありますよね。彩りを添える5分で作れる副菜を紹介します。

「サラダチキンのコーンマヨ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。サラダチキンを使って、かしこく手を抜いて作れるおつまみレシピ。組み合わせ抜群なコーンマヨと、玉ねぎをのせてトースターで香ばしく焼きました。遅く帰ってきた時にもピッタリなひと品ですよ。 macaroni_channel

和洋中いろいろな料理にアレンジできる「合挽き肉」は、コスパもよくお助け食材としても人気！この記事ではハンバーグなどの人気レシピのほか、汁物から主食までのレシピをまとめています。簡単にできるものもありますよ♪ きく

ストックしておくと何かと便利な缶詰。そのまま食べても美味しいのですが、ちょっとひと手間加えると本格的なお料理にアップデートできるんです。味付けがしっかり決まっているので、お料理初心者さんでも手軽に作れちゃいますよ♡

ピリッと辛いスパイスの香りと、香草の爽やかさが食欲を刺激する、夏に食べたい「エスニック麺レシピ」をご紹介。フォーや炒め麺など、献立のレパートリーが広がりますよ♡

バテそうなぐらい暑い日のランチは、冷たい麺が食べたくなりますよね。そこで今回は、冷たい麺のお弁当レシピをご紹介します。ご飯のお弁当に少し飽きたときにもおすすめです♡

この記事では、ハンバーグのつなぎとしてパン粉ではなくごはんを使うアイデアをご紹介！ふっくらもちもち、ジューシーに仕上がると注目されている方法なんですよ。また、そのほかつなぎとして使える食材や、つなぎなしで作るレシピもまとめてみました。 noranora69

「わかめとめんまの中華炒め」のレシピと作り方をご紹介します。味噌汁や酢の物に出番が多いわかめをおつまみにぴったりな炒め物にしました。メンマと一緒に炒めることでメンマの旨味と絡み合ってしっかりした味付けに！パパッと簡単なひと品です。 macaroni_channel

旬を迎えたなすは、炒めても焼いてもおいしい、夏の食卓の主役。お手ごろ価格で手に入り、どんな食材とも相性がよいのも人気のヒミツです。夏に食べたいさっぱり味のレシピを中心に、macaroni自慢の名都レシピをクリップ数が多かった順にランキングでご紹介します。 muccinpurin

いよいよやってくる夏。夏の風物詩といえばそうめんですが、実はカロリーが高いってご存知ですか？カルディから登場している「こんにゃく素麺」は、見た目は完全にそうめんなのに、14kcalという正真正銘のこんにゃく。その味わいをレポートします。 muccinpurin

夏の食卓に欠かせないのがそうめんやおそばなどの冷たい麺ですよね。ランチ用にコンビニで買うことはあっても、案外お弁当にしたことがない人も多いのでは？「お弁当にいれたいけど、漏れそうだし…どう詰めればいいかわからない」今回はそんな悩みを解決します！ akiyon