レシピ

暑い夏にぴったりなご飯をご紹介します。梅干しを炊飯器で炊き込んだ「梅干しの炊き込みご飯」は、簡単にできて、上品なおいしさが堪能できるご飯です。だし汁と梅干しで炊く基本の「梅干しの炊き込みご飯」レシピと、相性のいい具材を加えたアレンジレシピ5選を、あわせてチェックしていきましょう。 uli04_29

近年、腸の健康の重要性が注目され「腸活」という言葉もおなじみになりました。腸の健康には食物繊維が欠かせませんが、日本人は慢性的に食物繊維が不足ぎみ。そこで今回は、手軽にたっぷり食物繊維が摂れるレシピをご紹介！　腸内環境が整うと代謝がアップし、脂肪の蓄積を抑える短鎖脂肪酸が増えるためダイエットに効果的といわれています。また、便秘が解消すれば皮膚のターンオーバーが正常化し美肌効果も！　毎日のおかずや朝食にぴったりのレシピで、今日から早速腸活スタート♪

もちもちぷるるん食感がたまらないタピオカが、今では100均でも買えちゃう時代！そこで、いつでもどこでも、好きなだけタピオカが堪能できる、カフェメニューレシピをお届けします。どれも美味しくて、病みつきになるものばかり。とことんタピりましょ♡

今回ご紹介するのは「手羽先の照り焼き」の作り方。香ばしく焼き上げるコツを踏まえて調理をすれば、何度でも作りたくなるお店レベルの仕上がりになるんですよ。焼き上がりの香ばしさと甘辛いタレが相まって、ごはんがいくらあっても足りないくらいの美味しさです♪ Chinami_Sakamoto

家族や自分のために作るお弁当。毎日作る方も、ときどき作るという方もお弁当箱に何を詰めようか悩むことも多いはず。そんな方必見！ 彩り豊かなお弁当作りが得意なNadiaArtistの「keiko akiyamaさん」が、まるで定食屋さんのような満足度たっぷりのお弁当を毎月ご紹介してくれます。今月は夏にぴったり、スタミナ満点のプルコギ弁当。見た目が鮮やかなので、夏バテ気味でも食欲をそそること間違いなしのメニューです。

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@hamama _126さん考案の「豚こまと玉ねぎのブイヨンスープ」を紹介します。 macaroni_channel

夏の食卓を彩る大葉やミョウガ。冷奴やお刺身にあると嬉しい薬味ですが、その都度切るのはちょっと面倒……なので、好みの薬味を切ってミックスし、いつでも気軽に使えるようにしてみました！切っただけの夏野菜や茹でただけの麺類がワンランクアップ！忙しい方にこそ作って欲しいレシピです。 mikason925

「韓国冷麺風そうめん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いつもと違ったそうめんのアレンジレシピです。冷麺のスープも意外と簡単に作れますよ。お好みの具材をトッピングしてみてくださいね。さっぱりつるっと食べられておすすめですよ。 macaroni_channel

「キウイジャム」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ヨーグルトやパンにぴったりなフレッシュな自家製ジャムのレシピです。煮詰めている途中に丁寧にアクを取るのに仕上げるポイントです♪ぜひキウイが美味しい季節に作ってみてくださいね。 macaroni_channel

男子うけ抜群の「スタミナお肉おかず」のレシピ集をお届けします。手早く作れてとにかく絶品！ぜひチェックしてみてくださいね。

大人気のタピオカですが、地方ではなかなか専門店などもないのが現実。そんな時は自分で好みのタピオカドリンク＆スイーツをおうちで作ってしまいましょう！意外と様々なものとの組み合わせが楽しめます。あなたは飲んで楽しむ派？食べて楽しむ派？14のレシピをご紹介します。

夏野菜の代表であるピーマン。最近は、いろいろな色や大きさのものを見かけますが、どのような違いがあるのでしょうか？今回は、ピーマンに含まれる嬉しい栄養成分やおいしく食べる方法、おすすめのレシピなど、ピーマンの魅力をたっぷりご紹介します！ IsFoodHealthLABO

マグロ丼や鉄火丼、漬け丼やネギトロ丼。マグロを使った丼メニューは意外と種類が豊富で人気者ですよね。マグロ丼と鉄火丼の違いは考えたことがなかった……という方は必見♪ お刺身を盛るだけよりも格段に風味がアップする、ほんのり甘口の基本のタレと、おすすめの付け合わせをご紹介します。 MARI_kitchen

お弁当作りに時間をかけられない日は、おかず1品をご飯に乗せる「のっけ弁当」にしませんか？簡単なのに美味しくて、満足感たっぷりの「のっけ弁当」レシピをご紹介します♡

もうすぐ土用の丑の日ですね。土用の丑の日はうなぎを食べる方も多いと思いますが、実はうなぎ以外の「う」の付く食材でも、夏バテ予防効果があると言われています。そこで今回は「う」の付く食材を使った、夏におすすめのスタミナレシピをご紹介します。

Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズ！　今回は、ふっくら煮え上がった大豆と味のしみた根菜が美味しい「五目豆」。少し地味めのおかずですが、ホッとする優しい味わいに1度作るとまた作りたくなること間違いなしです！　今回は、水煮大豆を使った本当に美味しい五目豆の作り方をご紹介します。

高級なものからニトリやダイソーなどお手頃価格で手に入るものまでピンキリなパン切り包丁ですが、果たして差なんてあるものなのでしょうか。仮にあったとしたら、高いものを選べば正解？ 口コミ信じてOK？ 色々と疑問が噴出するので、今回はプロの料理研究家に選び方を取材しながら比較＆検証を行いました。『本当に使えるパン切り包丁』のランキング9選をご紹介します！ 木村 大介／Test by LDK編集部

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@yuki_etusivuさん考案の「アボカドとクリームチーズのスープ」を紹介します。 macaroni_channel

今回はSNSで話題の「甘夏の紅茶漬け」をご紹介します。「甘夏って美味しいけど、食べにくくてそのままだと何かと余りがち」そんな甘夏にひと手間加えると、朝食やティータイムにもピッタリのオシャレなデザートになりますよ♪

毎朝のお弁当作りがグッとラクになる「冷凍作り置きおかず」をご紹介します。スキマ時間に作っておけば、いざという時にとっても重宝します。ぜひチェックしてくださいね。