レシピ

お店でいただくかき氷は、どうしてあんなにふわふわなのでしょうか。お家で作るかき氷との違いとは!?お家でふわふわのかき氷を作る方法をご紹介。コツを抑えればとってもかんたんに作れてしまうんです。おすすめの手作りシロップのレシピも7選登場します。 mau_naka

「はちみつレモンムース」のレシピと作り方を動画でご紹介します。はちみつ風味のムースの上にレモンジュレをのせて、二層のムースを作りました。はちみつの甘さとレモンの酸味が相性抜群。夏に食べたいさっぱりとしたひと品です♪ macaroni_channel

「夏野菜と鶏肉のスパイシーソテー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。栄養と旨味がたっぷりの夏野菜を鶏肉と炒めてカレー粉で味付けしました。カレー粉の香ばしい香りが食欲をそそります。ピリッと辛く、お酒との相性抜群もですよ♪ macaroni_channel

今は“夏野菜”がおいしい季節です！きゅうり、なす、かぼちゃ、オクラ、みょうが…などなど、おいしい夏野菜をたっぷり食べて、ヘルシーな旬の味わいを感じましょう♡今週は、暑い日にも野菜をもりもり食べられる、夏野菜レシピを1週間分お届けします！

「2種のはしまき風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。西日本では定番の屋台グルメ「はしまき」。お好み焼きを薄く焼いて箸に巻いて食べやすくしたもので、今回はお好みソース味と、明太マヨ味の2種類のはしまきを作りました。ぜひ鉄板の上で、みんなでお祭り気分を味わってみては？ macaroni_channel

長かった梅雨も明け、いよいよ本格的な暑さがやってきました。早くも夏バテしてしまいそうだという人も多いのではないでしょうか。なんとなくだるい、食欲がない、疲れが溜まるといった夏バテの症状を引き起こす要因のうち、最も大きいのはエネルギーや栄養素不足。暑いからと麺類や冷たいものばかり食べていると、夏に失われがちな栄養素がしっかり摂れていないことが多いもの。そこで今回は、暑い夏を乗り切るために摂りたい栄養別にメニューを集めてみました。美味しい食べ物のパワーで残暑までを乗り切りましょう！

macaroniと共に活動する、食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、料理ブログ「ちょりまめ日和」も大人気のちょりママさんが、さっぱりとした青じそ（大葉）料理を紹介してくれるようですよ〜！ kyoko.nishiyama

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@emihana114さん考案の「あさりとトマトのクミンスープ 」を紹介します。 macaroni_channel

「あんかけそうめん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。お家でそうめんを茹ですぎてしまった、余ってしまった時はありませんか？このレシピは茹でたそうめんをごま油でカリッとなるまで焼き、堅焼きそうめんにアレンジしました。旨味が詰まったそぼろあんをかければ、止まらないおいしさですよ。 macaroni_channel

働いて、家事をして、子どもの面倒を見て…。一週間なんてあっという間に過ぎてしまうもの。あらかじめ一週間の晩ごはんを考えておけば、心にも時間にも余裕ができますよね。今週を楽しく、おいしく過ごせるような「一週間の晩ごはん献立」をご紹介します♪ muccinpurin

朝ごはんやランチにぴったりのホットドッグ。子供のおやつやお祭りでつい買ってしまうアメリカンドッグ。どちらもとてもおいしいのですが、最近は野菜たっぷりのレシピや韓国風のレシピも人気になっています。そこで、ランチにおしゃれでおいしいドッグ系メニューをご紹介します。

森と湖が点在する豊かな自然、透明感のある澄んだ空気とオーロラ、広大な菜の花畑や麦畑、手厚い福祉と男女平等の社会、はたまたバイキングの末裔など、スウェーデンのイメージは様々。そんなスウェーデンにはどんな料理、フードカルチャーがあるのでしょうか。スウェーデン在住の筆者がご紹介！ mTur_315GLk

夏の定番フルーツ「スイカ」。大きいとなかなか食べきるのってむずかしいですよね。そんなときは、少し手を加えて、夏にとっておきのスイーツやお料理に使ってみるのはいかがですか？切ってそのままガブッと食べてしまうのでは味気ないという人も、ぜひ今回のレシピを参考にしてみてください♪ きく

2019年8月号に掲載されたヤスナリオさんのメタルメシ「にらたまそうめんチャンプルー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。暑い日はやっぱりそうめんが食べたくなりますよね。香り良いニラと、ふわふわな卵が合わさった、にらたまそうめんチャンプルーがおすすめですよ♪ macaroni_channel

節約と時短を同時に叶えてくれる「絶品“丼”レシピ」をご紹介します。全てのレシピが5分〜10分で作れてとってもお手軽！ぜひチェックして家計も時間もスリム化しましょう♡

冷房による体の冷え・暴飲暴食・イベントでの夜更かしなど。夏の疲れでお肌も体もバテ気味…。腸の調子を整えて体の内側から元気を回復する「美腸スープ」レシピで夏の不調を乗り越えてみませんか♡

「とうもろこしチーズホットドッグ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。韓国で人気のチーズホットドッグをアレンジしました。衣にとうもろこしを使用して、プチプチ食感と優しい甘味が広がるひと品に。のびるチーズに子供から大人まで楽しめるレシピです。 macaroni_channel

ひんやりとのど越しがいいそうめんですが、そろそろいつもの食べ方に飽きていませんか？めんつゆにつけるだけがそうめんじゃありません♪ 底知れぬ魅力を持ったそうめんの、一風変わったアレンジレシピを集めてみました！ muccinpurin

市販のタレもおいしいけど、自分好みの味に作った焼肉のタレは絶品♪ 手作りのタレは使い切る量を作ることができるので、作り方を知っておくと便利ですよ。今回はベースになる調味料別に分けて、焼肉のタレのレシピをご紹介！家族やお友達と楽しむ焼肉パーティーの際に、ぜひ作ってみてください。 きく

macaroniと共に活動する、食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、時短料理が得意な@hiroogwこと、おがわひろこさんが、ふだん家にあるものだけで作れるおいしい焼きおにぎりをご紹介！ おがわひろこ