レシピ

「鮭の甘味噌漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介。切り鮭に甘めのみそだれを塗り込んで冷凍しました。みそ漬けにして冷凍保存にすることで、味が染み込みやすくなりますよ！朝ごはんやお弁当おかずにも最適な使い勝手のよい作り置き冷凍おかずです。 macaroni_channel

「かつおのスタミナ竜田揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たれに漬け込んだかつおをカラッと揚げました。にんにくを揚げた油で揚げ焼きにするので、旨味たっぷりで香りから食欲をそそるひと品に仕上がります。おつまみにもぴったりですよ。 macaroni_channel

「プデチゲ風うどん」のレシピと作り方を動画でご紹介。韓国風の旨辛いスープにうどんやウインナー、もやしなどたっぷりの具材を入れて煮込みました。コチュジャンが効いたスープで身体の芯からぽかぽかに！お好みでとろけるチーズを入れるのもおすすめです。 macaroni_channel

「きゅうりのクルクル肉巻き」のレシピと作り方をご紹介します。サラダやお漬物のイメージが強いきゅうりを、今回は肉巻きにしました。きゅうりのポリポリ食感と、オイスターソースとガラムマサラのスパイシーでコク深い味わいがクセになるひと品です。 macaroni_channel

厚みのある葉っぱと、淡白な味わいが特徴の白菜。お鍋料理には欠かせない食材ですが、美味しい食べ方はほかにもたくさんあるんです♪　味にクセがないため和洋どんな料理にも使いやすく、蒸したり炒めたりの調理法によって変わる食感も魅力。メインに副菜に、大活躍してくれますよ。 お鍋用にまるごと1玉買って、「残った分は何に使おう…」と悩んでいる時にも役立つ、人気のレシピをご紹介します！

少しずつ秋の気配を感じるようになりました。秋の大きなイベントのひとつに「運動会」を挙げる方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、これまでに公開したmacaroni動画のなかから、運動会にぴったりなお弁当のレシピをご紹介します。 sakura

「クリスピーチリマヨチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏もも肉にコーンフレークの衣をつけて揚げることで、ざくざくとした食感に！ボリューム満点でお子さまにもよろこばれそうなひと品です。甘酸っぱいチリマヨソースにつけて召し上がれ！ macaroni_channel

1分間で作り方のコツがわかると人気の「macaroni動画」。2018年の夏は暑かったこともあり、ひんやりスイーツが人気でした。夏に限らずいつでも作れる「macaroni動画」のスイーツレシピを、ランキング形式で振り返ってみましょう♪ muccinpurin

9月17日は敬老の日ですね。おじいちゃん、おばあちゃんへのプレゼントに、今年はお子様と一緒に手作りスイーツをプレゼントしてみませんか？　お子様も一緒に作ることができるような、簡単でちょっとおしゃれな和スイーツのレシピをご紹介します。プレゼントにピッタリのラッピングの方法もご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

家族や自分のために作るお弁当。毎日作る方も、時々作るという方もお弁当箱に何を詰めようか悩む方も多いはず。そんな方必見！　彩り豊かなお弁当作りが得意なNadia Artistの「keiko akiyamaさん」が、満足度たっぷりのお弁当を毎月ご紹介してくれます。今月ご紹介するのは、運動会シーズンに作りたい「サンドイッチ弁当」。みんなでシェアしやすいおかずや子どもたちに人気のメニューに仕上げます。大きなお弁当箱に彩りよく詰める方法も要チェック！

「ピリ辛ごま海老ワンタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。えびとれんこん入りの肉だねを作り、ワンタンの皮で包みました。つるんと茹でたワンタンと、れんこんとえびの食感がクセになりますよ。ピリ辛ゴマだれをたっぷりとかけて召し上がれ！ macaroni_channel

「明太長芋のカップグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。長芋と明太子、チーズでグラタンソースを作り、餃子の皮に流し入れてマフィン型で焼きました。ほどよい塩気と、とろっとあふれ出すソースが絶品！ミニサイズなのでお弁当にも活躍しそう。 macaroni_channel

野菜の美味しさをシンプルに味わいたいときは、カルパッチョにアレンジしてみませんか？豪華に見えるので、野菜1種類だけでも立派なオードブルになりますよ。

煮込み料理におでんにカレー、さまざまな料理に使われている「牛すじ」。プルプルの食感が美味しいお肉ですが、「手間がかかりそう」「下処理が難しそう」というイメージが強く、なかなか手が出ない、という人もいるのでは？ 基本は、ゆっくり煮込めばOK。時間がなければ、圧力鍋や炊飯器を使った方法もあります。今回は、短時間でパパッと作る簡単おかずから、じっくり丁寧に煮込むごちそうレシピまで、人気の牛すじレシピをご紹介します。

「サーモンカツ定食」のレシピと作り方を動画でご紹介します。サーモンにマヨネーズを塗り、パン粉を付けて揚げました。アスパラガスの和えものと、オニオンスープにもマヨネーズを活用！簡単なのにコクたっぷりの便利な時短定食レシピです。 macaroni_channel

「つゆだく牛丼定食」のレシピと作り方を動画でご紹介します。めんつゆを使って牛丼、トマトときのこのかき玉汁、小松菜のおひたしにアレンジしました。3品作っても30分で完成！しっかりと食べたいときにも重宝する、ボリューム満点な時短定食レシピです。 macaroni_channel

「買い物をしすぎた」「給料日前が苦しい」など“金欠”にまつわるお悩みは、私達の永遠の課題！こちらではお財布がピンチな時におすすめな「コスパ最強おかず」をご紹介します。ライフスタイルに“自炊”を取り入れてみましょう♡

「えびとエリンギのバター醤油炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介。食感のよいえびとエリンギが、バター醤油のコクと香ばしさが加わって絶品の味わいに！ニラの旨みも引き立って、あと引くおいしさです。おつまみとしても重宝しそうな作り置きおかずです。 macaroni_channel

ぷるんとした食感が人気のわらび餅。最近では、きな粉や抹茶などの定番だけでなく、いろいろなフレーバーのわらび餅をお店でも見かけますよね。今回は和菓子という枠に捉われず、カスタード風味やキャラメル風味など洋風アレンジのわらび餅をご紹介します。どれもおうちで簡単に作れて、わらび餅粉を使わないレシピもありますので、ぜひ参考にしてみてください。

「肉巻きロール寿司」のレシピとと作り方を動画でご紹介します。酢飯を豚バラ肉で巻き、たれに絡めながらてりてりに焼きました。甘辛いたれがお肉にしっかり絡み、ジューシーでやみつきの味わいに！一度にたくさん作れるのでピクニックや運動会のお弁当にも◎ macaroni_channel