レシピ

そのまま食べてもおいしいソーセージ。色々できるアレンジレシピもおすすめです。ナポリタンをはじめ、スープや炒め物など、お弁当のおかずにもおすすめのソーセージレシピをたっぷりご紹介します！簡単なものもたくさんあります。ぜひ参考に！ kinako

「きつねウインナーのロールキャベツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ウインナーで作る簡単ロールキャベツです。油揚げも一緒に巻いて、おだしでコトコト。旨みをたっぷり含んだジューシーなひと品になりました！朝食にもおすすめですよ♪ macaroni_channel

「オイスターチャーシュー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。とんかつ用の豚ロース肉を使用するので、漬け込み5分で手軽にジューシーに仕上がります！うまみたっぷりのオイスターソース風味で、ごはんがススむ大満足おかずです。 macaroni_channel

「豚ロースの肉巻きチャーシュー（焼豚）」のレシピを動画でご紹介します。作り方はとっても簡単！薄切りの豚肉をくるくる巻いて、フライパンで焼き目をつけたら煮込むだけ！ブロック肉がなくても、おいしいチャーシューが自宅で手軽に作れますよ♪ macaroni_channel

卵って販売時は常温で陳列されていますよね。では、皆さんは自宅でどのように卵を保存されてますか。おそらく大半の方が冷蔵保存と答えるのではないでしょうか。この差ってなんでしょうか？今回は、卵の保存に関する疑問についてまとめてみました。 ちあき

お弁当のおかずに、朝食に、おつまみに･･･と何かと食卓に登場する機会が多い卵焼きは、まとめて作って冷凍保存が賢い選択！毎回作る手間も省けて楽チン！今回は卵焼きを冷凍保存する際のコツと、おすすめレシピをご紹介します。 ちあき

今回は、最近注目されている「しょうがみりん」の作り方と活用レシピをご紹介します。すりおろしたしょうがの爽やかな風味と、みりんのほんのりとした甘みが絶妙で、お肉の味付けやドレッシングなどふだんのお料理に取り入れやすい万能調味料です。ちょっと意外なアレンジもありますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

子どもから大人まで、みんな大好きな「唐揚げ」。揚げたてのサクサクでジューシーな唐揚げは醤油ベースが主流だと思いますが、アレンジしやすい塩ベースもおすすめです。使う材料はシンプルなのに美味しくできる塩唐揚げの作り方をご紹介します。

暖かくなるとお弁当を持って出かけたくなりますよね。そこで活躍するのが、屋外でもつまみやすいサンドイッチです。今回は、様々な具材を使ったサンドイッチレシピをピックアップしました。

冷蔵庫にある材料だけで、簡単においしく作ることができるパスタ。意外とどんな具材とも相性が良いので、レシピをたくさん覚えておくと、いざという時に便利です。ひと味違うレシピが知りたいという方はぜひ参考にしてみてください。 nuts64

大人気の北欧大型家具店「IKEA」には、便利で使いやすいキッチングッズがたくさんあります。その中でもひときわ目を引くユニークなフライ返しが！そのユニークさは使いやすさの秘訣……？今回は「IKEA」のフライ返しについてご紹介いたします♪ yururira

さまざまな食のプロに、お気に入りのキッチンアイテムを聞く連載企画。今回は、料理教室『さときっちん』主宰の人気料理家・柚木さとみさん愛用の調理器具をご紹介します。かなり物持ちがいいという柚木さん、なんでも十数年以上使っている品もあるとか。 macaroni編集部

Instagramで人気の料理研究家@higucciniさんの「ガーリックトースト」の再現レシピと作り方を動画でご紹介。食パン半斤にガーリックバターを塗り込み、大胆にトースト！はさんだベーコンとガーリックチップが香ばしく味も香りも絶品です♪ macaroni_channel

「チキンカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引き出し、本格的な仕上がりに！鶏肉にも下味を付けるのでより味わい深くなって濃厚な味わいです。ご自宅でお店のような “絶品カレー” ぜひ挑戦してみてくださいね♪ macaroni_channel

キャベツの甘味とお肉の旨みがお互いを引き立てるおいしさが特徴の「ロールキャベツ」。トマトの酸味が一段と食欲をそそります。作るにはちょっと手間がかかりそうと思っている方にも必見。意外と簡単にできちゃう基本の作り方をご紹介します。 keiko39

「ごぼうサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介。ささがきにしたごぼうとにんじん、水菜を合わせた野菜たっぷりサラダです。濃厚なマヨネーズと香ばしいごまの風味がやみつきに！和食にも洋食にも合わせやすいひと品です。おつまみにもおすすめですよ。 macaroni_channel

「担々麺」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆板醤がピリッと効いた濃厚な肉みそと、白ごま香るまろやかなスープが相まって絶妙な味わいに。肉みそを麺にたっぷりと絡めて食べれば、やみつきになることまちがいなしですよ♪ macaroni_channel

世界中の誰もが知っていると言っても過言ではないスヌーピー。あの愛らしい姿は日本でも大人気ですよね。今回は、そんなスヌーピーをモチーフにして注目されている、インスタグラマーsaoriさんが作るスヌーピーレシピをご紹介します。 sakura

「プルコギ炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画で紹介します。牛肉やもやし、ニラ、コチュジャンなどの食材を炊飯器に入れたら、あとはスイッチを押して待つだけ！コクのあるピリ辛風味の炊き込みご飯を食べて、暑い夏を乗り切って♪ macaroni_channel

お店で大人気のパンケーキをお家で作ってみませんか？今回は基本レシピから、ホットケーキミックスを使った手軽なもの、いろんなアレンジレシピをご紹介。「ふわふわ」「もちもち」「しっとり」などの食感の違いを、ぜひ作って味わってみて。 Raico